第三章 黑歷史 (第1/2頁)
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第三章黑歷史
正在做菜的江晨,自然是沒有聽到二人的對話。
當然。
就算聽到了,他也不會放在心上。
區區一頓招待。
對於江晨這種川菜大師,那不是手到擒來的事情?
對於自己接下來要準備的幾道菜,江晨心中也是有了計較。
首先……
自然是一道川菜之中,非常經典的回鍋肉!
回鍋肉色香味俱全,一直被認為是川菜之首,肥而不膩,入口濃香,色香味俱全,是下飯菜之首選。
隨手選擇了一塊肥美的五花肉,放在手中掂量了幾下。
江晨也是開始處理起,這塊打算用作烹製回鍋肉的主角,先是將五花肉下鍋,倒入料酒去腥,再將五花肉切成薄片。
“剁剁剁!”
隨著刀光在案板上面劃過。
不待旁人看清,這一塊五花肉就變成了無數整整齊齊的肉片。
“嘶——”
行家一出手,便知有沒有。
雖然後廚的這些人,不一定每個都會做菜,但在這地方工作這麼多年,最起碼的眼力也是有的。
單是江晨這一手熟練的刀工,捫心自問他們是做不到的。
尤其是接下來,江晨炒菜時候。
那行雲流水的動作,彷彿不是在做菜,而是在精心準備的畫紙上潑墨揮毫一般,極具藝術美感。
也是讓不少人暗自瞪大了眼睛。
是他們眼花了嗎?
傻柱……
居然會做菜?
就連原本抱著看戲心思的食堂主任老劉,以及身旁的劉姓女子,也都是愣住了。
“這……”
尤其是食堂主任老劉,他可是沒少看過何大清做菜。
江晨今天這一手,先不說味道如何,至少看上去,似乎要比何大清還要熟練!
怎麼可能?
幾乎是這個念頭剛一升起,食堂主任老劉便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大啊?
就算是在孃胎裡開始學廚,滿打滿算才二十年。
而何大清。
那可是京城這塊成名已久的廚子……
能比嗎?
“難道說,廚藝這東西,還真能遺傳的嗎?”
看著江晨已經開始翻炒回鍋肉,那滿屋的香氣,也彷彿是爭先恐後一般竄入他的鼻子,食堂主任老劉也是忍不住嘀咕著。
“主任,您剛才說什麼?”
劉姓女子也是轉頭,有些好奇的問了一聲。
“沒……沒什麼!”
在自己下屬面前,食堂主任老劉自然不會說出什麼打臉的話。
哪怕這個下屬,和他還有著一些沾親帶故的關係。
不過……
眼看著江晨在他面前,完成了一道香氣撲鼻,色澤鮮豔的回鍋肉,食堂主任老劉的臉色也是變得難看了起來。
不停地在心中安慰自己。
或許江晨只是趕巧了,跟何大清學過這道回鍋肉,只會做這道菜而已。
不過……
隨著一道又一道,色香味俱全的菜餚,從江晨手中誕生,食堂主任老劉和劉姓女子的臉色,也是變得極為精彩。
“回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁……”
雖然沒有嘗過味道。
單是光看這幾道菜的賣相,沒有人會覺得,這幾道菜的味道會有什麼問題。
“都愣著幹嘛,還不趕緊給廠長端過去?”
一口氣做完了好幾道菜,見食堂主任老劉呆愣在原地,江晨也是毫不客氣道。
“劉嵐,你去!”
食堂主任老劉,也是看向身旁的劉姓女子。
“哦!”
後者不情不願地走上前,用早已準備好的食盒將這幾道菜裝好。
跟著食堂主任老劉一同,離開了廚房。
待食堂主任老劉一走,剩下的人也都好奇地圍住了江晨,七嘴八舌的追問道。
“傻柱,你啥時候廚藝這麼好了?”
“你傻啊,人家傻柱剛才不是說了,人家祖上還是御廚,祖傳的廚藝,你們羨慕不來的!”
“這回傻柱給廠長做菜,肯定會得到廠長賞識,嘖嘖……”
面對眾人的好奇、羨慕、恭維,江晨卻是隨意的應付了幾