第12章 勇鬥獸群 (第2/3頁)
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村,召集工地上的人手卸下野豬,儘可能多地張羅牛馬騾車,緊急趕往野豬坳。
聽說去山裡拉獵物,大夥一呼百應,幹勁十足。
不得不說,給李少華家幹活,實在太爽了!
工錢高不說,還頓頓大魚大肉,比年夜飯都豐盛。
運輸大隊把所有的野豬、野狼屍體拉回村裡時,天邊泛起了魚肚白。
狼皮被剝下來,賣給了王大鬍子。
狼肉留在了工地伙房,用來犒勞大夥。
為拔去狼肉的土腥味,李少華將其放入十來個大瓦罐裡,滿上米酒,再倒些白醋,悶上一天一夜,浸得又嫩又軟,再撈出來,加入各種調料,做成紅燜狼肉。
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享用這道美食的時候,能感受到略微緊實的質感,齒間能體會到一種微妙的阻力,卻又不至於難以咬動。紅燜的味道相當濃郁,鹹甜交織,讓狼肉的滋味變得豐富而有層次。口感上,除了緊緻,還有一種獨特的韌性,絲絲縷縷的狼肉纖維在口腔中被拉扯開,釋放出奇妙而帶著野性的美味因子。
此外,李少華做了一些狼肉包子,分鮮肉和醬肉兩種。
鮮肉包子,肉餡只加入鹽和蔥末,保留了狼肉的原汁原味。
醬肉包子,肉餡以秘製醬料醃製。蒸制前,他還在籠布上鋪一層洗淨的鮮松針,包子放在松針上。這樣蒸出來的包子,吃起來有松針的清香,且不易發餿變質。
野豬肉,全部製成了燻肉。李少華領著大夥,將野豬肉切長條,用鹽、糖、料酒和各種香料醃製,使勁揉搓,確保調料充分滲透。
安排工匠製作6個巨大的燻爐,把醃製好的肉掛在爐內,爐底鋪上果木炭或果木屑,點燃,文火煙燻。
經過一整天的熏製,果木香氣深深侵入到野豬肉的內部,與肉香彼此糾纏,完成涅盤。
開爐,燻肉的香氣瞬間瀰漫整個工地。
每一塊燻肉都呈金褐色,表面覆蓋著一層薄薄的油脂,紋理清晰漂亮,相當勾人食慾。
穿越前,李少華給身邊的人一一做交代,說建房子花銷大,我得出一趟遠門,做點生意,搞點銀子。
跟狗剩和石頭,也是這麼說的。
“華哥,要不,我陪你一塊?”狗剩想給他作伴,順便見見世面。
“不用,你和石頭得空的時候,去河邊幫幫我爹孃。”李少華拍拍他的肩頭說。
“放心吧,華哥。”
“嗯,好兄弟,一輩子!”
“好兄弟,一輩子!”狗剩和石頭異口同聲。
既然要穿越回去,總得帶點可以變現的寶貝,實現財富自由吧。
帶啥好呢?
細思良久,終於計上心來。
李少華用400積分,分別學習繪畫、書法、篆刻、裝裱技能,都是王者級別的。
然後來到高廟鎮,買了些文房四寶,還有刻印、裱畫的材料和刀具。
接著入住客棧,付了一天的房錢。把自個關在房裡,準備偽造幾幅古畫。
其實,也談不上偽造,他本身就是穿越到了古代,用的筆墨紙張印等都產自東華國。
萬事皆備,只欠東風。
畫什麼呢,真頭疼!
哎,何必這麼糾結,直接複製前輩大師的成功之路,不香麼?
第一幅,模仿齊白石的《百蝦圖》,刷刷刷,搞定。
第二幅,模仿徐悲鴻的《奔馬圖》,刷刷刷,搞定。
第三幅,模仿張大千的《荷》,刷刷刷,搞定。
第四幅,模仿李可染的《牛》,刷刷刷,搞定。
第五幅,模仿黃賓虹的《山水》,刷刷刷,搞定。
當然,也不是一成不變的模仿,李少華在汲取前輩大師優秀經驗的基礎上,有自己的創意發揮,用更上一層樓來形容,也不為過。
畢竟,以他目前的實力和水平,相較於任何前輩大師,都有過之而無不及。
通俗點講,就是踩在了無數巨人的肩膀上。
搞定5幅古畫,用了大概半個時辰,效率驚世駭俗!
但是落款的時候,他又犯難了,不可能直接寫李少華吧。
對了,既然是穿越到東華國了,就署名東華吧。
至於刻印,就四個字:東華一夢。
穿越,就如同做了一場夢。
接下來,是最後一道工序——裝裱。
需要根據每幅畫的特點,精心設