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經過將近一年多的努力運作,埃德蒙透過兩次起義以及大量招募和購買的方式,總共使領地內的平民增加了四十三萬,農奴增加了九十六萬,使得領地內的人口,也暴漲到了兩百一十七萬。

想要養活這麼多的人口,原先二十萬邦尼爾的土地,就已經不夠用了。

好在熱衷於從事農業生產的夏爾,儘管每天夜晚在盧安娜女公爵的肚皮上勞作之外,還不忘下地幹農活這個愛好。

在夏爾的提前規劃下,埃德蒙封地內的農田,整整增加了一倍,達到了驚人了四十萬邦尼爾。

除此之外,埃德蒙還弄來了總共十二萬匹挽馬、牛、綿羊以及雞鴨等家禽家畜,可以提高耕種的效率。

十四世紀中後期的歐洲,並不像同時期的天朝那樣,使用耕牛參與農業勞動,他們更習慣用使用挽馬。

事實上,牛跟馬並沒有絕對意義上的誰優誰劣,因為牛的力氣很大,但牛車拉車的速度很慢,馬的力量較小,可拉車的速度較快。

產出的大麥和小麥等作物,需要運送到水車或者風車磨坊那兒進行脫離加工,然後再轉運到糧倉裡面,考慮到做完整個完整的過程,需要跑上很遠的路,所以歐洲中世紀的馬耕也就有存在的道理。

畢竟,當時的生產力相對比較低下,不可能牛馬兼得,只能捨棄其中一種。

埃德蒙對於牛耕還是馬耕,倒沒有過分糾結,一定要比出個勝負關係才行。

三國時期的曹某人曾經說過,黑貓白貓,能抓到耗子便是好貓。埃德蒙拿來修改一下,就成了馬耕牛耕,能多產糧食就是王道。

想要耕種好增加的二十萬邦尼爾土地,可不是個容易的事情,而且埃德蒙還對耕種提高了要求,開始向精耕細作上面努力,就愈發的不容易起來。

以目前每邦尼爾農田產出2200磅大麥,兩年種植三季大麥來計算,每年大約可以收穫6.6億磅大麥。

如果想要吃到口感跟細密的麵包,提高一下生活質量,該種產量更低,對土壤和耕種技術更高的小麥,那麼每邦尼爾的產出,則會驟降到1800磅。

考慮再三,埃德蒙還是在冬麥的種植視窗前,選擇了在封地內的糧食田中,種植相對更好養活的大麥。要知道,現在對於埃德蒙來說,不讓領地內的人餓肚子,仍然是第一要務。

有了在洛什鎮的開荒經驗,夏爾帶領著新來的農奴,直接在盧瓦爾河的沿岸,使用鍊鐵廠生產的優質農具,開始開墾農田,並開挖了灌溉的水渠、腐熟農家肥的池塘,建造了簡易高效的木質水車,可以為農田提供足夠的肥料和水。

除此之外,他還在埃德蒙的授意下,選擇了一萬邦尼爾的肥沃田地,準備種植大量的甜菜,從而為製造白砂糖準備豐厚的原材料。

沒辦法,原產於印度和南太平洋等地的甘蔗,直到十七世紀末期才隨著大航海的發展傳入歐洲,現在就算埃德蒙具備了開地圖和先知的外掛,也不可能在短時間內弄到比較難種植的甘蔗。

幸運的是,歐洲就有大量種植的甜菜,可以平替嬌貴遙遠的甘蔗,即便甜菜製造出來的紅糖會有些發苦,可對於沒有生理期的埃德蒙來說,紅糖也就不算是必備的救命商品。

在黑暗的中世紀,除過香料異常的昂貴之外,糖的價格同樣貴的離譜,曾經有人計算過,在十四世紀末期,每磅白糖的價格,大概相當於一百美元,並不比香料便宜多少。

為了進一步提高產業的利潤,埃德蒙在鍊鐵廠完成擴建,可以冶煉出質量更好的鋼鐵,並且能夠製造出鋼鐵齒輪後,就第一時間開始打造製糖廠所需的工具。

其實,用甜菜製造白砂糖的過程,跟用海水煮海鹽的過程差不多,只不過是把甜菜切絲後,加入水中蒸煮,得到濃稠的糖漿,基本上就完成了一大半。

接下來,只需要給糖漿中加入生石灰,降低白砂糖中的酸性,吸附糖漿中的雜質,然後倒入離心機中攪拌,就能製造出白砂糖了。

顯然,整個過程難度最大的就要數離心機了,作為1836年的高科技產物,想要在1357年就製作出來很難,至少也得需要蒸汽機才行,想要讓效果達到最佳,則還得用到電機。

不過這對於埃德蒙來說,並不算什麼難事,他在南特市盧瓦爾河畔修建的製糖廠,就像鍊鐵廠那樣,透過水車帶動一套大小齒輪組的方式,使得大齒輪轉一圈,就能讓最小的齒輪轉好幾十圈,能夠很好地分離出結晶的白糖。

現在,埃德蒙手把手培訓的工人們,已經可以

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