空間在手，農女養家餬口

第88章 沒有的機遇 (第1/1頁)

墨川：“”

算了，習慣了。

她說話總是沒大沒小，奇奇怪怪又調皮的很。

等蘇安悅這邊把裡脊肉焯水焯好，墨川那邊也剁好了。

蘇安悅很是滿意的點頭：“不錯！”

然後裝進大碗裡，把自己備好的調料除了蜂蜜水以外都加入肉末中。

順時針

“你來，這樣順著攪拌上勁。”

墨川接過，照著她的說法攪拌。

力氣大就是好，看著差不多了，蘇安悅拿過碗往上蓋了一塊乾淨的布。

待會要拿去井裡吊著，得放一晚才行。

“現在就是把這個煮好的肉，用擀麵杖敲打，把它打蓬鬆了。”

考慮著墨川的腿不方便，所以他一直都是坐著的。

蘇安悅給他把肉擺好，把擀麵杖遞他手裡。

“敲吧”

墨川還能幹嘛，聽話動手。

“曖，要不教你做幾道菜吧。”蘇安悅莫名開口。

墨川手一頓，“為何？”

蘇安悅給他分析：“你看啊，上次你和壯子就不會做飯，三個小傢伙”

一邊說一邊打量著墨川的表情。

只見墨川並沒有覺得她說的是多麼不可思議的事，還很認真的點了點頭。

“會幾個簡單一些的也好。”技多不壓身。

蘇安悅很是滿意，只要不是說什麼君子遠庖廚就行。

“那就從肉鬆開始吧。”

“這個也不是什麼菜，但是又可以用來做點心，又可以當零嘴的。”

捶散的肉撕成細條，然後就可以燒火了。

墨川走過去坐下，“大火還是小火？”這段時間他會的可不少。

“小火就行。”

往鍋中刷油，倒肉絲，小火翻炒炒幹水分。

蘇安悅一邊做一邊給墨川說，後面加的那些調料倒沒細說，到時候給他給他帶一點走。

炒好的肉絲再用裹了布的擀麵杖捶打，直到出絨。

然後繼續倒回鍋中加點油小火翻炒個五分鐘就行了。

滿屋子的香味把蘇安婉和大丫都吸了進來。

“安悅，你又在折騰什麼。”

蘇安悅剛把肉鬆盛碗裡：“大姐，大丫，來嚐嚐。”

蘇安婉夾了一些，大丫也夾上。

隨後眼睛發亮：“這什麼，好好吃！”

“這叫肉鬆，裡脊肉做的。”

蘇安婉很是驚奇：“還能做成這樣。”

蘇安悅給墨川夾了一點遞過去，“嚐嚐。”

墨川嘗過點頭：“味道很好。”做法也不難。

“安悅，這個就這樣吃嗎？”蘇安婉沒忍住，和大丫又夾了一點。

“唔用途可多，不過更多的還是用來做點心。”

“還可以用來烙雞蛋餅，大姐，中午我們吃粥吧。”

蘇安婉沒意見，也差不多到做午飯的時候了。

“墨川，你在一旁看著，很簡單，到時候打一個平底的鐵鍋，趕路起個火也能弄。”

給墨川也拿了一個碗，讓他跟著學。

意外的是，墨川學的有模有樣，這人這麼完美作甚，真的是。

墨川死死盯著鍋裡的餅，然後記住自己做的放在第幾塊。

吃飯時眼睛盯著碗，蘇安悅有些奇怪的看著他，給他夾了一塊：“還有呢，吃完再做就是。”

墨川：

因為這東西肯定小孩：()空間在手，農女養家餬口