第207章 (第1/2頁)
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&esp;&esp;現在承成安居然主動提出自己來做,簡直讓沈安安鬆了口氣。
&esp;&esp;要知道今天她做飯的時候,屋裡四個人吃她的飯菜,那表情簡直一言難盡。
&esp;&esp;當然經歷過群狼圍攻的事件之後,大家都已經很有所保留,連方敏那個出言不遜的都只吃飯不吭氣。
&esp;&esp;只不過吃飯的吃飯的速度很慢,明明都很餓了,只吃了半碗,絕對不多盛。
&esp;&esp;等到 俘獲人心的廚藝
&esp;&esp;用勺子舀了一點豬油在鍋裡。
&esp;&esp;凝固的豬油迅速在鍋裡化成香噴噴的油,裡面放上辣椒,還有花椒爆香之後放入蔥花和薑末。
&esp;&esp;切好的白菜放進鍋裡,再加上大醬還有鹹鹽,這裡沒有醬油,唯一可以用的只有大醬。
&esp;&esp;有了顏色的湯汁,味道似乎更加噴香。
&esp;&esp;看著霍承安有條不紊地把切好的土豆丁,木耳絲還有黃花菜放進鍋裡,再加上剛才已經泡好的粉條。
&esp;&esp;就是這裡僅有的東西。
&esp;&esp;煮好的湯汁裡把澱粉汁打進去,很快湯汁變得濃稠起來。
&esp;&esp;坐在一旁拉著風箱的沈安安,不由地嚥了咽口水。
&esp;&esp;不得不承認,和自己做的東西比起來,人家這味道光是聞著就已經很好吃。
&esp;&esp;把煮好的滷汁倒進了一個搪瓷盆兒裡。
&esp;&esp;鍋刷乾淨之後又加入了新的水。
&esp;&esp;霍承安在一旁的案板上,把麵糰揉得光滑,然後開始用擀麵杖擀麵條。
&esp;&esp;也不知道怎麼擀的,自己擀的麵條厚薄一點兒都不均勻。
&esp;&esp;可是麵糰兒在霍成安的手裡,居然被擀得厚薄均勻。
&esp;&esp;面片兒在擀麵上纏繞了幾圈兒,然後用刀在擀麵杖劃了一刀。
&esp;&esp;面片兒就輕鬆地滑落在案板上。
&esp;&esp;然後一刀挨一刀地切下去,那些麵條看起來粗細均勻。
&esp;&esp;水開之後,抖散的麵條直接扔進鍋裡,迅速地在鍋裡隨著水花翻騰。
&esp;&esp;倒了一條冷水進去,很快再次開鍋,把麵條撈到碗裡。
&esp;&esp;潔白均勻,而且看起來根根分明。
&esp;&esp;和自己用笊籬撈都撈不起來一節一節兒的麵條比起來簡直一個天上一個地下。
&esp;&esp;粗瓷碗裡放上面條兒,再澆上一大勺濃稠的滷汁。
&esp;&esp;沈安安瞬間就覺得自己餓了。
&esp;&esp;而且兩眼放光的盯著霍承安,第一次發覺一個男人做飯居然都能這麼有吸引力。
&esp;&esp;每個人捧著自己的麵條兒蹲在了一邊。
&esp;&esp;霍承安最後一塊兒面擀好麵條下鍋撈出來才是他和沈安安的。
&esp;&esp;把了澆上滷汁的麵條塞到沈安安的手裡,並且從小罐子裡舀出了一大勺油潑辣子。
&esp;&esp;沈安安露出了一個笑容,不得不承認霍承安太細心了,知道自己喜歡吃辣。
&esp;&esp;這個油潑辣子是霍承安特意給自己做的。
&esp;&esp;油潑辣子油少了不好吃,可是他們這裡的油並沒有多少,豬油只有小半碗。
&esp;&esp;所以霍承安是昨天自己到外面去,一邊設陷阱一邊找了不少松子兒,用松子兒回來榨了油。
&esp;&esp;松子油性很大,但是榨油顯然是很有難度。
&esp;&esp;也不知道霍承安是怎麼做的,反正他在樹林裡鼓搗了半天,總之油是榨回來了,也費了老大的功夫。
&esp;&esp;才做了這麼一碗辣椒油。
&esp;&esp;辣椒油裡混合著辣椒的香味兒,也混合著松子的清香。
&esp;&esp;沈安安笑得陽光燦爛,不得不