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時光在忙忙碌碌中流逝,年後買的那些雞仔鴨仔褪去了絨毛,換上了防水的新衣。
剛在其中上去的幾顆果樹苗也都冒出了新葉,鬱鬱蔥蔥,雖說得兩三年吃不上果子,但看著這些果樹苗,戚蒔心裡也是喜滋滋的。
初夏的清水村綠意盎然,村中道路邊的槐花樹漸漸冒出了嫩白的花骨朵。
前段時間顧堯又打了幾次獵物,運氣沒有前幾次好,打的都是些小獵物,賣了三兩多銀子。
顧堯夫夫二人倒也沒覺得失望,打獵本就一靠本事兒,二靠運氣,再說,三兩多的銀子已是村裡人家一年的花銷了。
“堯哥,綁好了嗎?”戚蒔在廚房喊道。
吃過早食,夫夫二人打算去割些槐花蒸來吃,顧堯在前院把磨好的鐮刀綁在竹竿上,方便收割上面的槐花枝。
“好了,走吧。”顧堯用手試了試綁的牢不牢固,晃了晃鐮刀,還挺結實的,回道。
蒸槐花是初夏不可錯過的一道美食,村裡人家三三兩兩的,都在自家門口拿著竹竿往下割槐花。
清水村基本家家戶戶門口都有那麼兩三棵年頭頗為久遠的槐花樹和榆錢樹,炎炎夏日乘涼,吃飯基本都在樹下,還能和周邊鄰居嘮嘮嗑。
有些會享受的人家,還在樹下放了張竹床,搖椅,和相熟的村民閒暇時坐在涼爽的竹床上下下棋,年邁的老人家躺在搖椅裡,扇著蒲扇,慈祥的望著在鬱鬱蔥蔥的樹下嬉耍玩鬧的孩童。
顧家門口也有兩棵幾十個年頭的槐花樹和一棵年頭久遠的榆樹,點點白花點綴在綠葉中,隨著微風輕輕搖擺,槐花香味撲鼻而來。
戚蒔搬了個小板凳,坐在竹籃旁邊,把顧堯割下來的槐樹枝上的槐花捋下來,沒多久就弄了一手的綠色枝液。
如今槐花還很鮮嫩,一顆顆尚未綻放的花骨朵被戚蒔捋到了竹籃裡。
有的人喜歡這種嫩槐花,有的人喜歡完全開花,槐花味濃郁的槐花,戚蒔就是屬於前者,還未開花的槐花蒸出來口感味道更好。
捋了滿滿一竹籃,戚蒔衝還在割上面的槐花枝的顧堯道:“堯哥,夠咱們午飯吃的了,等吃過午飯再耬些曬乾了留著冬日吃。”
“嗯。”顧堯把竹竿放在一邊,把戚蒔捋好的槐花枝歸攏到一起,抱去給家裡的兩隻黑山羊吃。
“小心些,別被扎到了。”戚蒔叮囑道,槐花枝上刺兒還挺多的。
槐花鮮嫩的樹葉兩隻黑山羊很是喜歡,顧堯一扔進去,就把它倆吸引了過來,吃的頭都沒有抬一次。
臨到午時,家家戶戶都飄出了蒸槐花的香味,瀰漫在清水村的角角落落。
戚蒔把槐花稍微清洗了一下,舀了些麵粉拌勻後,放到鍋裡蒸小半刻就行了。
趁著蒸槐花的時間,戚蒔放了些鹽在蒜臼裡,搗了些蒜泥,倒進去些醋和醬油,攪拌均勻,調了一碗蒜泥汁,等槐花蒸好後,把蒜泥汁倒進去,攪拌均勻就可以吃了。
槐花的香味伴著麵粉和蒜泥辛辣的味道,很美味又很開胃,夫夫二人把一鍋的蒸槐花吃的一乾二淨。
顧堯意猶未盡道:“趁著還鮮嫩著,這幾日多做幾次。”
戚蒔笑著點了點頭,道:“槐花包包子也很好吃”
“明日我去鎮上買些豬肉回來,蒸豬肉槐花包子吃。”最近村裡沒有人家殺豬,買肉還得去鎮上。
“我和你一起去,明早多捋些槐花,去鎮上賣。”戚蒔道。
“行。”有夫郎陪著去鎮上,顧堯自然是很樂意的。
如今一個月顧堯會上山打五次獵,一次待上三天左右,還能有半個月的時間來陪戚蒔,在家幫著忙農活兒。
下午,夫夫二人把兩個竹篾上曬滿了槐花,濃郁的槐花味飄滿了整個院子。
“蒔哥兒,娘病了,讓你回家一趟。”戚蒔因為搬運槐花方便,沒有關門,戚良直接走了進來,開口道。
戚蒔和顧堯正翻曬槐花,聞言抬頭望了一眼,戚蒔怔愣在原地。
戚良掃了一圈顧家的院子,看到剛種好的果樹,雞鴨豬還有羊圈,眼中閃過一絲嫉妒。
顧堯輕輕拍了拍戚蒔肩膀,輕聲道:“別怕。”
轉而冷下了臉,對著戚良道:“你先回去吧,我和阿蒔晚些會過去的。”
戚良還想說些什麼,看著顧堯冷下的一張煞神臉,也不敢再多說,留下一句,“記得過去啊。”悻悻地走了。
戚蒔望了一眼顧堯,不安的握緊了耙耬,顧堯輕聲撫慰道:“我們