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帶粉,新鮮著呢,戚蒔把菜筐放板車上猶豫了一下道:“這會兒子去鎮上,可能都賣不出去了,眼瞅著要午時了。”
顧堯把牛車綁好,道:“反正都得去趟鎮上賣獵物。”
戚蒔道:“那也行,一起跑一趟,能賣出去就賣,賣不出去就早些回來,帶回來曬菜乾兒冬時吃。”
顧堯走後,戚蒔把西瓜種子收了起來,裝到小竹籃裡,放進了糧倉的高處。
眼瞅著日頭高照,戚蒔舀了瓢麵粉出來,添水揉成光滑的麵糰兒,放在一旁醒發著。
去菜園裡摘了三根兒黃瓜,三顆西紅柿,幾根兒豆角,簡單清洗了下表面的灰塵。
西紅柿切塊兒,翻炒出汁兒,加入切好的豆角,翻炒至斷色,加了兩瓢水進去,水開後,打了兩顆雞蛋,攪散,倒進去,滾開就行了。
把炒好的西紅柿滷子倒進盆裡,醒的差不多的麵糰用擀麵杖擀成薄薄的麵皮,疊好,切成寬度均勻的麵條兒,放進水開的大灶兒裡滾開幾滾,撈出放進裝了井水的盆裡。
黃瓜切絲兒,蒜瓣兒搗碎成泥,簡單的家常涼麵就做好了,被井水浸泡的麵條兒清涼又有嚼勁兒,配上蒜泥黃瓜絲兒和西紅柿滷,夏時吃很是清爽。
等顧堯駕著大白回來,戚蒔剛調好一碗麵條兒,準備先吃,顧堯洗了把手,走進廚房笑道:“進門就聞到這味兒了,剛想吃這口兒。”
戚蒔把調好的那碗遞給他,笑了笑道:“剛做好你就回來了,很會趕時候兒。”