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事情就這樣敲定。
蛋糕到底是一種新鮮玩意,要用到的一些工具買不到現成的,雲景只能是把要求交代清楚,讓張長貴去花錢請人定做。
工具弄好了,雲景抽空去教他媳婦做蛋糕,這個學起來並不難,當第一鍋蛋糕出爐後,那香味,讓張長貴一家子差點流口水。
實際上對第一鍋蛋糕雲景並不滿意,可他們沒見過啊,更別說吃過。
吃到香甜的蛋糕,張長貴眼睛都直了,閃閃發光道:“小景,這生意做得,太好吃了,指定掙錢!”
吃到蛋糕後他不糾結了,這麼好吃的東西,若是不賺錢的話,簡直沒天理。
蛋糕好吃是一回事兒,尤其是雲景將普通的黃糖提煉出白糖冰糖的手段,讓張長貴一家大呼神奇,然後賭咒發誓這種手段絕不外傳,而且傳子不傳女。
雲景無奈說沒那麼嚴重,但該保密還是要做好的,以免惹來不必要的麻煩。
糖這種東西,是奢侈品,哪怕僅僅只是從黃糖中提煉白糖冰糖,那白花花的糖,價值可比黃糖貴多了,這也是暴利,保密是必須的。
把這種手段教給他們,雲景也有自己計較,以後蛋糕店不能成為獨家經營後,也可以在店裡賣糖果嘛。
實際上做生意能賺多少錢,雲景並不太在意,是他自己有些懷念前世的味道了,反正自己開心就好……
等到張長貴他媳婦學會了蛋糕製作,雲景還教了一些新花樣,比如打奶泡製作奶油,把蛋糕裝點得花裡胡哨,讓人一看就‘買不起’那種,到時候店鋪開業了,還承接定做,反正怎麼高階怎麼來,想來很多有錢沒處花的有錢人為了牌面捨得大把撒幣。
這些過程中,雲景和張長貴商量蛋糕的定價,普通的蛋糕一兩銀子一斤,那種定做的花樣型大蛋糕,至少十兩銀子一個,根據花樣和大小,還有六十六兩八十八兩九十九兩這樣的定價!
當聽到雲景定的價格,張長貴眼睛都差點突出來了。
普通蛋糕一兩銀子一斤?是不是太過分了?
他是知道成本的,雞蛋,麵粉和糖等等這些,一斤蛋糕加起來成本不到十個銅板,畢竟都是自己做的,成本不高,賣這麼貴,真的有人買嗎?
還有後面的大蛋糕,十兩銀子一個就讓他心跳加速差點心肌梗塞了,更別說什麼六十六兩八十八兩九十九兩的了,傻子都不會買吧!
對此,雲景只能說,開店之後試試唄,沒人買就降價嘛,人是活的,定價根據市場靈活點就行了。
說是這麼說,但他卻心道,世界上‘傻子’還是很多的,有時候壞人都不夠用。
實際上雲景覺得自己的定價已經算是良心了,看似很貴,但對一些真正有錢人來說,根本就算不了什麼,人家要的是面子,是別人吃不起的自己吃得起,錢對他們來說是什麼?多的是,買買買,越貴越開心……
那種定製的大蛋糕,雲景就沒想過平民消費得起。
賺有錢人的錢,他良心一點都不痛……
教了一段時間做蛋糕,雲景吃膩了,一點都不想吃,在傳授了幾十種大蛋糕的花樣後,雲景才算消停了下來。
這些事情忙下來,時間不知不覺的過去,店面裝修好了,隨時可以營業,而且,學堂的這個學期,也到了期末的時候了。
在放假前的幾天,雲景的蛋糕店在牛角鎮開張了,沒有敲鑼打鼓大肆宣傳,很低調的開業,甚至在此之前,周圍的街坊鄰居都不知道這個地方是幹什麼的。
所謂酒香不怕巷子深,當蛋糕店的蛋糕做出來,那獨特香味瀰漫出去,聞著味的人自發的蜂擁而至,雖然買得起還捨得花錢的人不多,但生意是真心不錯。
暗中觀察的雲景心道穩了。
第一天開張,生意堪稱火爆,畢竟是新鮮玩意,而且香味太濃郁獨特了,讓人忍不住流口水,但凡有錢且消費得起的,無不想嚐嚐,吃到香甜入口即化的蛋糕,簡直讓人慾罷不能,此間的人哪兒吃過這麼好吃的東西啊,太好吃了。
半天時間,準備的原材料就賣完,後面很多人聞訊而來都沒能買到,反正這一天張長貴一家還有請的兩個小二累得夠嗆。
但收穫卻是喜悅的,最後一算賬,這一天就賣了整整兩百八十三兩銀子,刨去成本和人工,盡賺兩百五十多兩銀子!
這讓張長貴捶胸頓足,早知道生意這麼好,就多準備點材料了。
就這一天,就把投入賺回來了大半,賺錢的速度讓張長貴膽戰心驚,同時也在心頭納悶,