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熬糖的話,被撞個正著,那樂子可就大了。
怪嚇人的……
搖搖頭,雲景說:“沒有呀”
雲山夫婦倆對視一眼,還是有點不放心,於是進屋去裡裡外外都檢查了一遍,確認沒丟東西,這才稍微鬆了口氣。
“小景乖,我們幹活兒去了,有人來的話,你一定要告訴我們呀,如果是不認識的人,你第一時間就去找隔壁大伯,他前兩天腳崴了,這兩天在家休息,一定要記住知道嗎?”江素素告誡道。
雲景乖巧點頭說:“我記住啦”
又囑咐了兩遍,家裡的確不像有人來過的樣子,於是雲山夫婦倆才帶著一肚子驚疑不定出門幹活兒。
經他們這麼一鬧,雲景提醒自己,明天熬糖的時候一定得小心父母突然回來。
果不其然,第二天雲山夫婦倆又突然跑回來了,甚至比頭一天還早一點,雲景暗道還好自己留了個心眼,哪怕麥芽糖發酵好了也沒匆匆忙忙的開始熬製。
待到他們走後,雲景這才笑了笑開始真正的麥芽糖製作。
他重新搭好簡易灶臺,又費勁的把罈子搬院子裡來,然後從家裡找來一個木盆和平時撈麵條的竹編抄子以及一個木勺。
把抄子放罈子裡輕輕一壓,就隔開了雜質,木勺伸進去,直接從抄子裡往木盆裡舀糖汁,如此反覆,直到糖汁舀幹。
最後他想了想,沒有過濾的紗布,乾脆將雜質一抄子一抄子的舀出來瀝乾水分,還用手壓,確保不浪費一滴糖汁,最後總共得到了半盆糖汁。
木盆不大,也就直徑一尺多點,深不過十幾公分,最終雲景也不知道能將半盆糖汁熬出多少麥芽糖來。
至於瀝乾水分後沒用的雜質,被他埋菜園子裡了,算是廢物利用給蔬菜施肥。
把糖汁倒罈子裡,接著生火熬糖。
生火過程,雲景依舊是用芒硝和木炭的混合物點火的,用火鐮直接生火太為難他了。
熬製過程火不能大,免得把糖熬焦,雲景注意控制火候。
漸漸的,隨著水分蒸發,他已經能聞到絲絲麥芽糖的香氣了。
全神貫注等著麥芽糖出爐的雲景忽略了周圍的情況,直到身後吧嗒一聲輕響將他驚醒。
轉身一看,卻是江素素和雲山不知道什麼時候出現在門口,雲山手中拿著的鋤頭都掉地上了,驚醒雲景的吧嗒聲就是這麼來的。
他們居然來了個回馬槍!
江素素和雲山看著撅著屁股望向他們一臉驚愕表情的雲景,一家三口大眼看小眼。
場面一度十分焦灼。
“小景,你龜兒子居然玩火,看老子今天不揍死你!”雲爸瞪眼怒吼一聲走向雲景。
哦豁!
雲景知道自己慘了,很慘那種……