路黎子提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
因為戽水灌溉及時,蓮花村的莊稼熬過了鬼門關,作物蜷曲的葉子舒展開來,焦黃的稻禾吸足了水份轉陽泛綠。.
又過了十多天,老天終於開眼,連續下了幾場大雨。
張學問趕集時遇人就說:“今年大旱啊!我們蓮花村戽水搶救及時,保證了今年收成,大家不受餓。”看著人家羨慕的神情,他洋洋自得。
這一年,很多地方旱災嚴重,很多村落基本絕收。蓮花村的人臉上含笑,收豆割稻。雖然跟往年比明顯減產,但還不至於捱餓。
張興在集體出工的時候告誡大家,今年早季欠收,七月十四鬼節過簡單些,不要像往年這麼浪費了。
話傳到張學問耳裡,他很不滿。傍晚,張興收工回到家,見爺爺堵在門口,看到他劈頭就問:“張興,虧你是隊長,你忘記老話怎麼說了?雞怕大年初二,鴨怕七月十四。七月十四這麼重大的節日,能將就省著過節嗎?”
張興無奈地說:“爺爺,往年過七月十四,就像過年一樣,天天榨粉殺鴨,弄吃不停,前三後四大吃大喝一個禮拜,太浪費了。您也知道,今年因旱情減產,我們就改改習俗,不要再這樣浪費了。”
張學問見長孫嘴硬,更不高興:“七月十四,一年一次,鬼節鬼門關放行,陰間孤魂野鬼全部通行人間,就靠天天殺鴨來鎮住壓住。鴨就是壓啊,從小不就跟你說的嗎?今年旱災離奇,就是鬼魂作祟,更要靠殺鴨鎮壓,靠熱熱鬧鬧的人氣。.不把節日過旺,你指望什麼來鎮住鬼魂?”
張興拗不過張學問,只好唬他:“爺爺,現在是什麼時代了?你還講鬼魂迷信,你就不怕上級批判你?”
張學問一聽,更氣了:“過節殺鴨,犯哪條國法了?我就不信中央不給老百姓殺鴨過節。上級不是講為人民服務嗎?不是講群眾路線嗎?我不怕,哪個上級來批我,我跟他論理,論到中央都不怕。”
張興看到他倔強較真,不再跟他爭辯。
第二天早上,張興正準備出門上工,張學問帶七八個老人把給堵住。老輩人情緒激動,個個搶著說,七月十四就按往年一樣過,前三後四,一天不能少,宰殺活鴨,驅邪鎮鬼。
王家爺爺顫著聲音說:“奈何橋下忘川河,只有鴨子船才能馱運供品通行。鬼魂在陽間遊玩了一天,帶足供品,就會乖乖迴歸自己去處。不然,它們不肯離去,停留下來,不禍害人間嗎?”
張興見老人們個個激動,想了想,舊俗根深蒂固,不是一天兩天就能改變的,也罷,只要老人們開心就好。
七月十二日上午,蓮花村到處是鴨子“嘎嘎”的驚叫聲,人們開始捕捉鴨子宰殺,掀開鬼節迎祭活動的序幕。家家戶戶浸泡大米,準備榨粉過節。
七月十三日,陶曉偉起得特別早,看到父母親在廚房忙碌,就幫著新增柴火。
.陶軍紅對他說:“快催姐姐起床,人家都舂米粉了,我們家還沒搓粉團。”陶曉偉大聲把兩個姐姐喊醒。陶軍紅夫婦將鍋裡煮熟的米粉團撈起,放入水桶。一會兒,姐姐也來到廚房,姐弟三人扛著桶到雜物房舂打粉團,大姐用手在石臼中敏捷地翻動著粉團,陶曉偉和二姐腳踩椎踏一端,頂椎一上一下舂打米團,直至均勻柔軟。然後再拿回廚房,陶軍紅以手用力反覆搓捻,打成條形,好塞進榨槽壓榨。
做好這一切,最後一道工序就是孩子們盼望已久的榨粉了。
全村五十多戶人家自由組成五六個小組,各小組的男丁在村邊選一處有大樹的陡坎,挖灶架鍋,把樹根加工成固定端,以榨機橫架在鍋頭上做為支點,用一根粗大結實的橫木,以槓桿的原理,一頭插入樹根固定端,榨槽放進粉團,頂木被粉團頂起,把橫木另一端高高支起了。開榨了,大人孩子興奮地跳將起來,一排人吊在橫木上,搖搖擺擺,憑重力緩緩地把榨槽的米粉榨入鍋頭。鍋裡的水燒得正旺,一人在鍋邊用木條輕輕醒著米粉,以防粘成一團。約摸幾分鐘後,米粉熟透,再用竹籃將米粉撈出,放入旁邊的清水洗一遍,取出晾乾,大功告成。
孩子們的想象力最豐富,他們纏著父母,把粉團捏成公雞、鴨子、兔子、小豬、小狗、牛犢……放入鍋頭跟榨粉一起煮熟,吃榨粉的時候,像過家家一樣,殺雞宰牛,造出一個個童話世界。
七月十四日,主題活動就是親人團聚,走親訪友。各家出嫁的女人,邀上自己男人,打扮得光鮮精神,攜帶孩子,左手一隻鴨,右手一串肉,挑著夫家特產,喜氣洋洋回孃家。夏糧已入庫,雙搶農忙也結束了。莊稼人一年難得這一段空閒時間,又趕