第四十章 長安五件套（上） (第1/2頁)
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取二錢銀兩，提一把鋼刀，衛央直入對面的飯館兒。
正是晌午時，裡面有三五人，也不高談闊論，靜靜地吃飯，見衛央進門，目光在他手中刀柄上一瞧，背過身均不再理會。
櫃檯後，笑容親和的老闆招呼道：“小郎吃什麼？大人不來嗎？”
衛央將鋼刀放在飯桌上，打量一眼店內的裝飾，俱一般。
又看那地面，很乾燥。
這不符合哈密尋常飯鋪子裡的做法。
須知哈密初春到盛夏，氣候較乾燥，旁出倒也還罷了，這飯鋪裡，隨著蚊蠅增加必然要早上一桶清水，晌午多桶清水，晚間也要潑一桶清水的。
這老闆，面色白淨，雙手不見老繭，似是讀書人，看他穿著打扮，也是個很得體的人物，上下十分整潔，如何不懂得當地的風俗？
衛央按住心頭的疑惑，往櫃檯後面的木板上瞧，那便是選單。
飯鋪今日有肉羹、飯糰、麵餅等供應，還有些青菜，只是貴的很，大都是菘菜、豆芽菜之類，此外還有豆腐。
衛央並不知，明代的菘菜已經與現代的大白菜口味有些相近了。
“一碗麵，還要一大盤——”衛央皺皺眉，看著選單點菜道，“白灼燕子不來香，醋拌苦苦菜。”
老闆又推薦：“小郎怕是沒吃過這一道菜，不若嘗一嘗？”
他取下木板，亮出下面的一行字。
衛央一瞧，心中大吃一驚。
洋芋！
也就是土豆。
這不是晚明才傳入中原的麼？
“此物本是嶺南客人帶來的，大的拳頭大，小的拇指肚大小，模樣雖奇怪，卻無毒，小郎嘗一嘗，”老闆熱心推薦道，“大多哈密人不愛吃，我倒覺著味道好得很。”
衛央想想道：“這物件兒我倒也吃過，你這裡有多少？”
老闆驚喜道：“小郎可想買？足有上百斤，原是種在後院兒的，想是前主人曾種的，我也只聽說過……”
謊言！
衛央伸手要：“此物你留著，約莫也是賣不出高價的吧？囫圇全賣我，算你三兩銀子，如何？”
老闆搓著手，賠著笑只要加價。
“既有嶺南客商帶過來，想必別處還會有，你留著，於事無補，我拿來，不定將來還能分潤你些好處。”衛央假裝不耐煩，催促道，“你若不願賣，只管留著去。”
“賣，賣，自然是要賣的。”老闆只好調頭去後院裡，不片刻，拖著一個袋子出來，不到百斤的樣子。
衛央知道他必然還留了一些，只怕要自種。
“這人倒是個過日子的。”衛央心中想，將那袋子雙手一拽，竟不覺有過分費力氣，遂放在腳下，道，“等下你隨我去取錢。”
老闆一眨眼，眼珠轉了一圈笑著道：“我是要招待客人，讓後廚的兩個小夥兒，幫你抬過去，都是手腳麻利的小子。”
衛央心中笑，馬腳露出來了。
“也好。”衛央不點破，等了片刻，後頭傳來一聲響亮的“麵條一大碗，白灼燕子不來香，醋拌苦苦菜。”
語調十分圓潤，確是哈密口音。
衛央只見一個夥計，腳步沉穩，卻靈活，穿花蝴蝶一般過桌椅，輕巧地繞過食客，手中託著的托盤上一下，下一下，煞是好看，只是，羅圈腿也太嚴重了。
他一瞥之下，將那夥計的模樣記在心裡，遂悶頭吃飯，只覺麵條裡的羊肉羶騷難吃，青菜裡還有幾分苦味兒。
又看那幾個食客，倒吃的唏哩呼嚕十分暢快。
“難怪我那餅子熱茶，開張時也有那麼多人吃哩。”衛央慢慢地等待，一盞茶功夫，那幾人起身告辭，結賬時但見，三個人吃了三大碗麵條，又要了一份炒菜，花費在百文左右。
細想自己要做的生意，衛央大概有了底氣。
吃過飯，兩個小夥抬著一袋洋芋，衛央走在前頭，只聽那兩人呼哧呼哧喘著大氣，他心中又笑了。
地上的影子，可見兩人步伐紮實，分明有幾分功底，兩膀子力氣足在百斤以上，何必裝出這般模樣？！
進了院兩人倒沒見有什麼動作，但衛央去屋裡取錢時候，那兩人往木人樁看了仔細。
“不是馬百戶的人，便是安百總的人，兩人均有軍中功夫底細。”衛央大約能篤定，“但那跑堂的小夥計，決計是騎兵出身，應該是練過外門武功基礎，因此下盤也十分紮實。”
打發走兩人，衛央又出門，這次
