橙子湯圓提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
</dt>
&esp;&esp;廚房裡油鍋噼裡啪啦的響,雖然沒有小孩子,可屋外卻有狗子在玩鬧的聲音,也是十分熱鬧了。
&esp;&esp;晚飯是燜了一鍋帶著香甜味兒的玉米飯,菜色可就更多樣了。
&esp;&esp;魚是必不可少的,謝雨青做了道清蒸魚,魚切花刀淋料酒,並上幾片姜一起放鍋蒸,出鍋時在加上花椒辣椒,燒一鍋熱油淋上去,激發香味。
&esp;&esp;另外還有酸蘿蔔燉老鴨湯,一碗涼拌魔芋,這是謝雨青自己摸索總結出來的魔芋爽,半隻燒雞,一盤酸辣土豆絲,一盤炒菜薹,還有拔絲紅薯,臘香腸、臘豬蹄、臘豬耳朵各切了一盤子。
&esp;&esp;年菜做完就都擺上了桌,防止菜色過早冷掉,謝雨青還把小爐子搬上了桌,點上火讓它一直熱著菜,這樣吃多久都沒問題。
&esp;&esp;劉阿奶擦擦手入座,看著這滿桌子的菜色,不禁感嘆道:“瞧瞧,我家這年夜飯真豐盛啊!怕是整個劉家村,都沒幾戶呢比得過我們家,青哥兒辛苦了!來,我這有酒,咱們今晚也喝一喝!”
&esp;&esp;謝雨青笑道:“過年了可不得吃好一點嗎?咱們又不是天天這樣吃。再者,要是有錢,天天這麼吃也沒什麼不好,能吃是福嘛!而且這些菜色都有寓意。”
&esp;&esp;劉阿奶點點頭,“是這個理,我今天不也拿出珍藏的好酒了?今晚咱們也喝兩杯。”說著,劉阿奶拿過酒杯子,倒了三杯酒,遞給謝雨青和張遷。“來,喝一杯,祝咱們啊,年年有今日,歲歲有今朝!”
&esp;&esp;他們二人伸手接了,張遷也說到了句祝詞,三人碰杯後喝下。
&esp;&esp;謝雨青沒想到這酒度數還挺高,被辣的伸舌頭,“阿奶,你這酒這麼辣啊?”
&esp;&esp;劉阿奶頗有些得意自豪,“那可不!這酒還是你阿爺在的時候釀的呢,可惜啊,他沒這福氣,倒是便宜了我們!”
&esp;&esp;“唉,對了,青哥兒,你說這菜都有寓意,給我說說?”
&esp;&esp;“好。”謝雨青站起身來,指著最中間的這魚介紹道:“這魚既象徵著年年有餘,也象徵著蒸蒸日上,因為它是蒸出來的嘛。所以我們吃了這魚,明年日子一定會越過越好,蒸蒸日上!這拔絲紅薯的寓意呢就是甜甜蜜蜜,炒菜薹一是代表節節高升,二是代表花開富貴。”
&esp;&esp;挨個介紹完每道菜後,劉阿奶拍手叫好,拿出一早準備好的紅封,給青哥兒和張遷一人發了一個。“來來來,壓歲錢,都拿好了!”
&esp;&esp;謝雨青笑著接過,嘴裡甜甜的道謝:“謝謝阿奶!祝阿奶身體健康,萬事如意!”
&esp;&esp;“阿奶,這,這不太好吧……”張遷有些不知所措,他都多少年沒收過壓歲錢了?他朝謝雨青投去求助般的眼神。
&esp;&esp;“拿著,阿奶給的壓歲錢,有什麼不好的?難不成是嫌棄我這個老婆子給的少嗎?”劉阿奶不顧張遷的推阻,拉著他的手將紅包塞他手裡,面上還故作一副不高興的姿態。“快拿著,不然我該不高興了!”
&esp;&esp;“不,不是,阿奶我不是這個意思……”張遷不停的朝謝雨青看過去。
&esp;&esp;謝雨青看夠了,這才出面替張遷解圍,他拿過紅封,塞進張遷手上,“阿奶給的壓歲錢不論多少也是他老人家的一片心意,你就別推拒了,快收下吧!咱們一家人有什麼不好意思的?還不快謝謝阿奶?”
&esp;&esp;張遷捏著這有些燙手的紅封,似是要把他身上的寒意都要燙掉一樣,他有種想哭的衝動。張遷握住紅封,聲線有些哽咽的道:“謝謝阿奶!”
&esp;&esp;“哎,這才對嘛,來,吃飯吃飯!”劉阿奶自然聽出張遷語氣的變化,不過他和謝雨青都默契的略過這點沒提,不在大過年的去挖張遷心底的痛處。
&esp;&esp;劉阿奶自然而然的轉了話題,“來來來,吃飯了,吃飯!今天青哥兒做了這麼一大桌子菜呢!快嚐嚐味道!”
&esp;&esp;劉阿奶夾一片香腸到謝雨青碗裡,又給張遷夾一塊,“青哥兒做的菜寓意好,看著也好吃,功臣快多吃幾口。遷兒是愛吃鴨子對不對?今晚可要多吃些。”
&esp;&esp