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了謝雨青心裡的碎碎念,他也就順勢收回手,“跑什麼啊,現在又不動你。暫時,暫時先不吃你。”謝雨青著重強調了下暫時這個詞。
&esp;&esp;對不起了兔兔,雖然你很可愛,但是還是你的美味打敗了你。
&esp;&esp;看它鮮草吃得差不多了,謝雨青又開啟籠子往裡面添了點草料。
&esp;&esp;“吃吧吃吧,多吃點,多吃多長肉。等開春了再捉些你的好朋友啊兄弟姐妹叔叔伯伯什麼的來陪你。”一邊給兔子添草,謝雨青一邊唸叨著他的養兔大業。
&esp;&esp;喂完兔子,謝雨青也要去準備他們家的晚飯了。
&esp;&esp;早春的野菜吃的就是一個鮮嫩,回家後謝雨青就先將野菜給淘洗出來。
&esp;&esp;蒲公英他挑了兩棵出來泡茶,剩下都就都洗出來放院子晾曬著,曬乾了好儲存。
&esp;&esp;薺菜分一半出來打湯喝,剩下的謝雨青剁碎了和肉餡一起拌了,拿來包餃子吃。
&esp;&esp;野蔥頭拍扁,再切成段放一旁備用。
&esp;&esp;謝雨青挑了一塊不肥不瘦的臘肉,切成薄片和野蔥一起炒。
&esp;&esp;臘肉下鍋煸出油脂,乳白的脂肪變得透明,滋啦滋啦的在油鍋裡煎著肉,臘肉獨特的香味就足以勾出人們的味蕾。
&esp;&esp;待肉被煸的金黃,再下野蔥快速翻炒幾下就出鍋,一時間野蔥的香味也激發出來了,和臘肉的香氣相輔相成,油綠的野蔥藏在肉片間,這個顏色搭配也好看極了。
&esp;&esp;都不用放鹽,臘肉本身就有滋味,下了野蔥和它一起炒,臘肉的鹽味兒也順其自然的包裹在野蔥身上,吃起來清爽又解膩。
&esp;&esp;“吃飯了!”謝雨青揚聲道,接著把菜裝盤,把鍋洗乾淨後又添上水,往灶孔里加柴,讓水慢慢燒著,方便張遷他們飯後舀水洗澡。