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個口袋裡是三隻野雞、兩隻竹鼠，另一個口袋裡則是竹筍、香椿芽、還有些木耳。
&esp;&esp;“這麼多竹筍啊。”謝雨青把野菜都倒出來，很是滿意張遷今天的收穫。
&esp;&esp;“嗯。”張遷力氣大，不多久就把蕨根捶好了。他照著謝雨青的指點，用紗布包著捶好的蕨根，揉洗出粉來，讓洗出來的粉水沉澱著。
&esp;&esp;“抓了三隻野雞，有隻是射到了脖子，應該是救不活了。剩下兩隻都是傷的腿，我給它們抹了些草藥。應該能養活，剩下那隻殺來吃了吧。還有兩隻竹鼠，可以先養養，過幾天吃。”張遷把活著的野雞和竹鼠從麻袋裡拿出來，放進籠子裡關起來。
&esp;&esp;謝雨青有些疑惑，“竹鼠不拿去鎮上賣嗎？”畢竟這兩隻竹鼠一看就活蹦亂跳的，身上也沒傷。
&esp;&esp;張遷搖搖頭，拿著雞準備處理一下。“竹鼠賣不出好價。因著它長得像老鼠，許多人都不敢買來吃。倒不如我們自己留著吃了。”
&esp;&esp;謝雨青點點頭，算是瞭解了。竹鼠多好吃啊，竟然還有人不敢吃。
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&esp;&esp;今天收穫頗豐，謝雨青打算做頓好的出來。
&esp;&esp;野雞常年在山上跑，吃得都是蟲子、野菜、堅果等。雖然野雞肉不如家養的雞多，但是它們肉質緊實，最適合用來燉湯了。
&esp;&esp;張遷力氣大，不用謝雨青多說，就利落地將處理好的野雞給剁成雞塊，放了幾片姜去腥，冷水下鍋和葛根一起燉湯了。
&esp;&esp;剩下的雞雜謝雨青也沒浪費，和水芹菜一起下鍋爆炒。
&esp;&esp;竹筍切成塊，焯水用油燜，最後再放醬油調色調味，出鍋撒上蔥花就好。竹筍邊緣被油煎得金黃焦香，但一口咬下去，竹筍本身依舊是脆嫩的。裹滿醬香，還帶著些蔥花的香味，一口一塊，讓人停不下來。
&esp;&esp;另外還有張遷採的香椿芽，與家裡帶來的雞蛋一併炒了。
