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不難,卻在時父時母眼中卻是難得很。

“這……打發是啥意思?”

時父一頭霧水的聽大女兒指揮,只是瞪著眼珠子,看著被時姜分離開來的蛋清和蛋黃,有些不明白大女兒所說的意思。

“爹,你就拿著三根筷子,不停的一個方向的攪拌這盆裡的蛋液就行。”

時姜耐心的指點,心底卻忍不住嘆氣,早知道她會弄根打蛋器丟百納袋裡了。

家裡三個人,也就時父有這臂力幹這活了。

時父聽了大女兒指點,滿臉疑惑,就這麼簡單?

然後就拿著筷子開始攪拌起來,一開始還信心滿滿的,但是到後來,手臂酸脹的要命才打出白色的細膩泡沫來。

原本覺得大女兒在胡鬧的時父,頓時瞪大了眼珠子。

“姜兒,你看,你看,是不是這樣子的?”

看著捧著那盆打發的蛋液,朝自己咧嘴笑的時父,時姜也忍不住會心一笑。

“爹可真厲害,這蛋液打發了,再把蛋黃倒進去,再繼續打就行。”

聽到時姜這麼說,時父的臉上微微僵了僵,還打呀?

他都感覺自己打蛋液的這條手臂不屬於自己的了,不過,女兒吩咐的事,怎麼能不幹呢!

何況,這還是給家裡賺錢用的。

時姜讓時父去打發蛋液,自己卻是切了一塊瘦肉切成長條狀放進水裡,然後再倒入料酒和生薑片煮了起來。

時母見到那塊瘦肉就這麼被大女兒給這樣子煮了,心裡又是一陣心痛,眼不見為淨,坐在灶頭那邊悶頭燒火,她怕自己忍不住會去攔住女兒這麼做。

畢竟,這麼一塊肉可是能做好幾頓的飯菜了呢!

時姜現在心思全放肉上,煮肉熟後,冷卻了就拿擀麵杖把肉給壓碎了,再撕成細條,把調料倒進去,然後再重新倒進洗乾淨的鍋裡翻炒。

很快,一鍋子的肉鬆就出鍋了。

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