快穿之歷劫我是認真的

第490章 死在流放途中的炮灰（8） (第2/2頁)

，知道時父說的話有道理，沒有再說什麼。

豆料在第三天就開始長處深黃色的菌，時姜拿出去曬乾成為醬瑛。

然後再把這些醬瑛放入缸中，加鹽和生薑等物，並且翻拌均勻後，第二天再進行翻缸，之後便是間隔一天攪動一次。

一直等那些鹽全部化開，缸裡面再放入醬胚，缸口留一定的空間蓋上蓋，再用黃泥漿封住缸口，不讓透氣和雨水侵蝕就行。

把這些弄好的盛放黃豆醬的缸搬到陽光下曬，一直曬差不多一個半月的時間，差不多就完成了。

在這一個半月的時間裡，除了爹孃想辦法掙錢，她也得想辦法先掙一筆銀子再說。

所以，她將家裡的麵粉用開水和成燙麵，再加少許涼水反覆扎勻後醒發片刻備用。

再在鍋裡倒些油，把一些豆芽，蘑菇，泡發的木耳，還有蒿子稈翻炒一下，再調一些鹽和味精，還有香油下去，拌均勻了出鍋備用。

然後再把醒好的麵糰搓成一小塊一小塊的劑，按扁後表面刷一層香油，撒一層薄面後，分別把兩塊麵餅對著疊起，再擀成博餅，在鍋裡刷一層油，將麵餅放入後烙至兩面熟，就可以出鍋，撕開後就成了兩張春餅，賣的時候，把那些炒好的蔬菜放進餅裡捲起來就成。

其實，這樣的麵皮最好是用平的那種鐵鍋烙最好，受熱均勻的同時，一張張圓圓的麵皮又平整。

不過，先用家裡的鐵鍋做點出來，給爹孃他們試吃，好吃的話，就拿去賣。

等掙到錢了，再去訂做這種平底的鐵鍋。

這種蔬菜春餅，一張餅子的成本估計都要不了一文錢，蔬菜這些都可以在家裡自己種，就這種蔬菜餅賣三文錢一張，加個雞蛋就賣五文錢一張。