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唐朝就讓人震驚了。有錢人地生活還真是奢侈。他們真懂得享受。
鄭晴從架子上拿下一個罐子。揭開蓋子，拿出一個茶餅。笑道：“這是蒙頂石芽，最好地茶葉。”
陳晚榮幫忙把罐子蓋好。放回到架子上。鄭晴把一個銀製茶盤放在下面，這才輕揉茶餅。茶餅鬆脆。一揉之下茶末紛落，跌在茶盤裡。發出清脆的響聲。
茶末細小如塵，大小均勻，要是不明究裡地人一定會以為是機器做出來的，不會想到這是鄭晴揉出來地，這茶的品質自是好得沒法說了。
陳晚榮問道：“晴，要是不用青城雪芽，岳父不是要說話麼？”
這個厚臉皮，現在就叫岳父了，真是羞人！鄭晴白了陳晚榮一眼。解釋道：“你放心吧。只要是我煮地茶，爹都會喜歡。”
聽出來了。鄭晴是用最好的茶來款待我，陳晚榮很是受用，開玩笑道：“女生外嚮，還沒有嫁，就心向外人嘍！”
“你胡說甚呢？”鄭晴不依了，在陳晚榮胳膊上輕擰一下：“怪難聽地。”
把茶末收集在一起，這才照顧水。鄭晴拿起一把勺，給陳晚榮講解起來：“水有三沸，每一沸都有其用處，得把握好火候，要是把握不準，這茶就沒味了。現在有魚目般大小的水泡上來，還有輕微的水聲，這是一沸。加一點鹽，味道會更好。”一邊說，一邊往釜里加入鹽末。
第一次來鄭府，就給鄭晴上了半天茶藝之課，當時是當天書聽的，現在是實地考察，與聽講有著截然不同的感受，陳晚榮打起精神看鄭晴煮茶。
鄭晴一瞬不瞬的看著釜裡的水，極為專注。看來，這煮茶也不是那麼好學的。怪不得鄭晴煮的茶好喝，她是用了心地，光憑這股子專注勁，要是不好喝就太對不起人了，陳晚榮暗歎不已。
過了一會，鄭晴指著釜緣解釋道：“相公，你瞧，這邊上地水泡接二連三的上來，好象湧起地珍珠般漂亮，這是二沸了。這時候得舀一些起來備用。”舀了一碗放在一邊。
拿起竹器，在釜裡不住攪動，講解道：“這時候釜裡有些地方滾燙，有些地方比較涼，得攪動一番，才會均勻。”
釜里加熱，受熱不均，是要攪動才行。只是用手工，而不是用現代攪拌裝置，這也太落後了，古人還美其名曰雅興，實在是讓人沒話說。陳晚榮既是驚訝古人在茶藝方面過高的要求，又對他們落後的方式有些腹誹。
取了勺茶末放入釜裡，用竹器緩慢攪動。隨著時光的流失，釜裡的溫度越來越高，水泡越來越密集，水面漂浮著泡沫，鄭晴盯著水面解釋道：“這是湯花，這時應該把適才舀出去的水再加進來。這樣做，可以防止水變老，使茶味變差。”把適才舀出去的水，緩慢的加了一些進去，溫度下降，水泡減少了許多。
之所以要提前舀些水出去，就是為了這時節調節溫度用的。古人在這方面的意識不錯，就是這方法有些落後，要是有恆溫鍋，就用不著如此折騰了。
一邊攪拌，一邊加入二沸水，釜裡的茶沫越來越多，茶香也更濃了，陳晚榮不由抽動鼻子，真巴不得現在就喝上一盞。
心上人的讚美比什麼都重要，鄭晴俏臉上滿是笑意：“再過一會就好好！”
“沒事，煮好了再說。”陳晚榮早就想喝了，可沒有煮好，急也急不來，只得強忍著了。
過了一陣，鄭晴說聲好了，就要來退火。陳晚榮說聲我來，搶著把火退了。鄭晴擺好五隻茶杯，道：“這分茶重在分湯花，細而輕的花，薄而密的叫沫，厚而密的叫餑。一釜只能分五杯，多了就沒味了。”向茶杯裡分茶，手法熟練之極，陳晚榮自嘆不如。
端起一杯，遞在陳晚榮面前，鄭晴輕聲道：“相公，你嚐嚐，好不好喝？”
聞著茶香，比吃肉還要享受，還用說麼？陳晚榮饞勁上來，也不客氣，接過來喝了一大口，鄭晴卟哧一聲笑，提醒道：“茶要品，得慢慢來！”
陳晚榮這是牛飲，連品茶的邊都沾不上了，聽了鄭晴的話，這才品起來，讚道：“極品好茶，入口生津，清香四溢，彷彿置身於茶山似的。太美了！”
鄭晴抿著嘴唇笑道：“相公愛喝，多喝點。我這就給爹孃送去。”
陳晚榮問道：“這才五杯，誰沒有？”
“我煮茶的，哪能喝呢。”鄭晴不明陳晚榮的意思，實言相告。
果然如陳晚榮所料一樣，鄭家四口，加上陳晚榮和青萼一共六人。青萼名雖為丫頭，實則姐妹，鄭晴當然不會虧她的。不虧青萼，就得虧自己了。
