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浮在上面，白華華一片，在陽光下閃閃發光，格外好看，陳王氏指著泡沫，很是吃驚：“老頭子，你瞧，好好看哦。”
這種奇特的景象陳老實生平第一遭看見，也是吃驚不已：“是好看！比畫兒還要好看呢！”
陳晚榮用瓢把泡沫撇乾淨，倒在雜物桶裡。沒有了泡沫，就可以清楚的看見溶液了，只見翻滾著的沸水上面浮了厚厚一層油份，散發著油香，彷彿在炸雞腿似的。
“晚榮，這裡面有香皂麼？”陳王氏望著鍋裡，除了油和水以外再沒有其他的東西，不由得信心有點動搖了。
陳老實原本是信心十足，可到現在還沒有看見有什麼奇特的物事兒，心裡也開始打鼓了，附和道：“晚榮，真有？”
“現在沒有，等會就有了。”陳晚榮說著，提起水桶，走到昨晚上泡石灰的桶邊，把桶裡的火鹼溶液舀到水裡，舀了滿滿一桶，這才拎著回到灶臺邊。
昨晚上直接把石灰和純鹼加在一起，經過化學反應，桶裡的溶液已經是火鹼溶液了。陳晚榮之所以不做出火鹼，是沒有那個必要。因為做香皂使用固體火鹼，和使用火鹼溶液，效果都差不多。
用瓢妥起火鹼溶液倒在鍋裡，一連倒了幾瓢下去，鍋裡的溫度下降，不再翻滾。陳王氏眼尖，一碰陳老實，驚奇的道：“老頭子，你快瞧，油咋少了呢？剛才明明好多油呢，怎麼一下子就不見了呢？”
經她一提醒，陳老實也發現了，吸口涼氣，發出絲絲的響聲：“這油哪去了呢？不會給油蠔喝了？”
油在古人眼裡是一種很難纏的東西，沾在身上很不好洗，要讓油在眼皮底下一下子少這麼多，那是很難的事兒，由不得他們不驚奇。
“爹，娘，您們不用奇怪，油遇到火鹼已經發生了皂化反應，溶解在水裡了。”陳晚榮一邊倒火鹼溶液一邊給他們解釋：“平時洗衣服，要是衣服上沾有油汙，用灰不是可以洗掉麼？灰其實也是鹼，只是沒有火鹼的鹼性強。”
若是在平時，兩夫婦沒有反學知識，一定會問什麼是皂化反應，現在心裡吃驚心思也沒往這方面轉，機械的應道：“哦，皂化反應，好好！”
聽著他們口不應心的說話，陳晚榮強忍住笑。一桶火鹼溶液加完，再去提一桶加下去。加了三桶下去，原本浮在水面上的油份全部不見了。
這一步叫皂化，把油脂和火鹼放在一起加熱，讓其發生化學反應。接下來的事情非常簡單，就是加熱，讓皂化反應充分進行。
過了多半個時辰，陳晚榮這才把鹽倒在盆子裡，放在灶臺上，抓起鹽撒在鍋裡。
香皂是個什麼東西，陳老實夫婦不知道，只知道是一個好不得不再好的東西，要是不好的話能幹的陳晚榮會做麼？做香皂居然要用到鹽，這好象是八杆子也打不著的事情，都哪跟哪，陳老實萬分奇怪，嘴一張就要問個明白。
只可惜，他的話還沒有問出來就給陳王氏打斷了。陳王氏在他袖口用力一扯，陳老實一瞧，只見陳王氏指著鍋裡，眼睛瞪得老大，嘴巴張得更大，可以塞進一隻雞蛋了。
陳老實心裡好奇，朝鍋裡一瞧，鍋裡已經發生了意想不到的變化，立時步了陳王氏的後塵，張嘴結舌，目瞪口呆，靜靜的站在當地，要不是胸口急刷起伏證明他是活人的話，肯定會把他當座一尊雕像。
