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房冬從安百正門進來，然後走入地下小吃城，這時早已過了午高峰，空蕩的餐廳中稀稀拉拉地坐著十多個吃飯的，大多是麻辣燙的顧客。
各檔口的業主和員工們也大多收拾停當，該打盹的打盹，該聊天的聊天，進入了一天當中最閒的一段時間，就等著到了晚飯時能撿一個算一個的最後補刀了。
在整個小吃城裡，也只有三家麻辣燙和房冬的麻辣開會在晚上會有一個小高峰，其它檔口基本都是看運氣。
走到頂峰涮吧看見酒水老闆榮強和王美琪坐在裡面的吧凳上聊天，小於正帶著馮姐和常素芳在收拾東西。
“房老闆來啦！”王美琪又笑上了。
“王姐你別損我，在你面前我們可都是打工的。”房冬走過來坐到王美琪身旁的吧凳上。
“冬哥來了？”小於直起身問：“正好，你看看咱們還有啥需要收拾的，一會兒檢查一下。”
“衛生不用打掃了，把冰櫃徹底清一下，都拿出來，我看看有點啥東西。”
“在就冰櫃裡點一下就行了，拿出來幹啥，一會兒全化啦。”馮姐可能覺得房冬這種做法完全沒必要吧，就插了一嘴。
“聽不懂我說話還是不想聽？”房冬硬硬地回了一句，他想起吳放放曾對他說的，對涮吧的留用員工得強硬一些。
房冬並沒打算採納吳放放的意見，至少是沒準備完全採納，他把冰櫃清空有自己的想法，這也算接手涮吧後的第一道命令，馮姐就跳出來表她的主張，讓房冬心裡有些不痛快。
“讓幹啥就幹啥，聽你的還是聽老闆的？”小於訓了馮姐一句又問房冬：“冬哥，拿出來沒地方放啊，要不全擺涮臺上？”
“好吧，那就擺涮臺上，一個一個騰。”
房冬讓小於找個盒尺，把涮吧的尺寸量一下，現在工作間的大小也量一下，還有兩個冰櫃、一個展示櫃的尺寸。
“我那兒有盒尺，我給你拿去。”榮強從吧凳上跳了下來，小於跟著他去了。
“多少錢接的？”王美琪問房冬。
“小於沒和你說？”
“小於說那是老闆的事，他只管幹活。”
小於明明是知道的卻沒和王美琪說，這小子還是滿有規矩的，還行。
這種事沒必要瞞著王美琪，房冬如實把轉讓金和合作的事情告訴了她，王美琪也說這是揀了個大便宜。
沒錯，房冬在中午吃完前也是這麼認為的，可就在剛才，覺得這筆買賣還是虧了。
從丁峰來說，虧了，兩萬塊賣了六成股份給吳放放，但從自己和吳放放這兒也虧了，因為房冬已經決定把雙方都認為最有價值的這個大涮臺要打掉了。
這不光是拆涮臺的問題，還有二十多個吧凳也沒有用了，當初丁峰可是每個一百二十元買來的。
更大的投資在拆了重建方面，新涮臺或桌，配套的灶具等，還有那個工作間也要拆掉重新佈局，基本上和丁峰初建這個涮吧時所動用的工程差不多。
房冬讓他們把冰櫃清空的主要目的也是想看看有多少能用的東西。
“有魄力，你這麼幹的話，我看除了那兩個冰櫃和展示櫃以外，就沒什麼可用的了，不過他家的電磁爐不少。”
“不少？”房冬笑笑：“一會你就知道了。”
榮強今天出奇的大方，給小於拿了盒尺後，順便拿了幾瓶雪碧過來，他請客。
連王美琪都帶點諷刺味道地說上他了：“你這是怎麼了，你家的飲料不是你老婆都一個一個點過的嗎？”
“別拿我開涮了，這回我得拍拍房老闆了，他這買賣肯定能火，我的啤酒飲料還全止著他的顧客消費呢。”
“那你拿出點行動來，房冬喜歡喝啥，你不用多，一天一瓶免費供應。”王美琪逗榮強。
幾個人一聊，房冬才知道，小吃城裡有酒水吧，規定各檔口是不允許賣酒水的，頂峰涮吧買賣好的時候，由於和水吧斜對面，距離最近，涮吧的顧客基本能消費掉榮強三分之一的啤酒銷售量。
星星涮吧位置比較靠裡，買賣也一直比頂峰涮吧好一些，但啤酒的用量卻少得多。
“就是因為離得遠嗎？”房冬不理解，離得再遠也不用顧客跑來拿，由服務員代勞就可以了吧？
“哪是離得遠，他們家自己悄悄賣啤酒！”榮強說這句話時顯得十分氣憤。
王美琪證實了榮強所說，星星涮吧這倆口子說一瓶一瓶地拿太麻煩，每次從榮強這裡買一件啤酒回去備著
