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從侯勇志那裡回來後,房冬就把自己憋在了家裡,侯勇志那副嘴臉久久浮現在腦海中,房冬相信,他還會得意好一陣子,據自己之前在安大小吃街挨家挨戶的偵察結果,在自己重回小吃街之前,侯勇志經營的串串味道在這條街上應該算最好的幾家之一了。

自己現在最要緊的事是把這個麻辣的面和粉做好,房冬在原來麻辣麵湯底的基礎上又做了一些調整,這次可得用真正的牛大骨吊湯了,因為有不少人吃完麵後喜歡把湯喝完的。

先用小鍋吊,按不同的調料比例同時吊了好幾鍋後,最後確定了一種,然後改換大桶吊。

秀秀的孩子男男現在已經跌跌撞撞的會跑了,胡大媽就先把大門關上,以防男男不小心跑出去,然後過來給房冬幫忙。

房冬順便向胡大媽請教了粉和麵是同時下鍋還是先後下鍋等問題。

“你這是怎麼了,不賣串串了?”

房冬告訴胡大媽因為沒地方,串串只能等到下學期再賣了,不過安百這個攤他還是希望秀秀姐能去,因為這種一鍋一鍋煮的活兒,秀秀幹起來相比這幾個小夥子的優勢可大多了。

“那你得和吳家大小姐說說,把秀秀調到那兒去。”

房冬笑了,胡大媽的心思再明白不過,想掙這份工資唄。

“其實煮麵這活兒,大媽比你秀姐幹得好,要是沒有男男拖累的話,大媽去給你幹。”

“大媽這可不行,您就是有時間我也不能讓您去,在那兒賣飯和家裡做飯不一樣,您這歲數吃不消的。”

“你敢小瞧大媽?大媽年輕的時候……”胡大媽把自己的當年勇給房冬炫耀了一番,讓房冬佩服不已,自己目前受的這點累和上一輩人比起來,簡直就是天地之差。

“對了大媽,秀姐的男朋友談得怎麼樣,去小吃街接過秀姐幾次,是不是關係處得還可以?啥時候結婚?”

“還沒定呢,你說咱們女方也不能總提這件事吧,看著倒是關係還不錯,總約秀秀去看電影,這不,剛才秀秀打來電話,說今晚又要去看電影了,我就不明白,電影看個一兩次就行了唄,在家看電視不比看電影強?還得花錢,聽說現在看電影死貴死貴的。”

房冬笑了笑,這就是代溝了。

“大媽您說我這個粉和麵放在一起煮的東西,起個什麼名好呢?”今天是吳放放答應給產品起名兩天期限的最後一天,這都快天黑了還沒動靜,房冬覺得這位大小姐真的靠不住,也懶得給她打電話了。

胡大媽經驗多、閱歷廣,沒準能幫著起個合適的名字呢?

“這種吃法大媽是吃過的,叫兩摻,不過人家的味道和你這個可大不一樣,只是稍帶一些辣味。”

胡大媽告訴房冬,河南有這種吃法,她也是有一年去河南走親戚時吃過這東西。

“那我就叫麻辣兩摻?”房冬覺得這個名字目前來說是最合適的了。

“你吊出這麼多湯來,是不是又要倒掉?”胡大媽問房冬。

“冰櫃放著太佔地方,吃又吃不了,沒辦法,試產品嘛,損耗肯定是有的。”每當看到房冬浪費,總免不了要受胡大媽的數落。

“那也不能扔了,多好的湯啊,煮麵正合適。我叫王小咪和老譚家都出來拿些回去,你沒意見吧?”

房冬笑了笑:“沒意見。”

“就是,鄰居間磕磕碰碰是常事,你將來是要做頂天立地男子漢的,不能在意這點小事,老譚那個小子不地道,但老譚兩口子除了摳點,還算是個老實人。”胡大媽說著站起身來。

“將來做男子漢?我現在不是嗎?”房冬也站起來,笑著問胡大媽。

“你呀,現在還是個孩子!”胡大媽說著便向臺階上走去。

不一會兒,老譚媳婦就端著她家的鋼精鍋出來了。

一分鐘後,王小咪也端著一個鍋出來,她的更大。

“哎呀房總,這又是在試製新產品呢?”王小咪還沒下臺階就嚷上了。

“是啊,得多謝貓姐來幫忙,要不然這一桶湯我還真沒個地方擺弄。”

王小咪倒還挺文明,先從大桶裡把湯倒到她家鍋裡後才用勺子嚐了一口:“哇,這用四川人的話怎麼說來著?巴適,對不對?”

“對,您回去用這個湯直接煮麵就行,其實我個人感覺煮粉更適合一點,這個是湯底,辣椒放得少,如果喜歡吃辣就再加點辣椒。”

乾脆,好人做到底,房冬把自己炸好的辣椒給王小咪和老譚一家蒯了一大碗,還給帶了些

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