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房冬和秀秀這幾份開會剛出鍋,就發現已經有五六個人站在櫃檯前開票了。

“看啥看!”胖子回頭訓了房冬一聲:“還不趕快乾活兒?”

我去,這才賣了幾份就把他得意成這個樣子。

胖子的得意勁兒很快就更加高漲了,等房冬煮完一份再次抬起頭看時,櫃檯前已經有十幾個人了。

“你這個鍋不行,太小啦,一鍋一份到了人多的時候根本出不來。”秀秀一邊手腳麻利地把食材下進鍋中一邊對房冬說,額頭上已經滲出了汗。

“唉,經驗不足,我當初是這麼想的,一鍋一份不是能讓顧客有種vip的感覺嗎?”

秀秀白了房冬一眼,這是房冬第一次見到秀秀的這種眼神:“你收人家vip的錢了嗎?”

轉眼間,秀秀的兩鍋又煮好了,她一邊往碗裡倒一邊對房冬說:“我弄三個鍋,你只煮一鍋就行了,把空碗盛好湯先擺到臺子上。”

經過反覆試驗後,為了營業時出鍋方便,房冬吊的湯是濃湯,需提前把每個空碗中墊小半碗的湯,盛出面和粉後再兌些煮麵的湯就算正式出鍋,辣椒油、麻油和芝麻醬香菜等擺在櫃檯上,由顧客酌量自行新增。

麵館大多都是這樣做的,面煮好後先在碗裡墊一些湯,然後再往碗裡盛面,據說這樣既可以顯得碗裡的面多一些,也可以防止麵條之間的粘連。

有沒有道理房冬不知道,反正有前輩這麼說,咱就照著學唄。

真正高峰的到來是十二點半左右的時候,房冬連做夢都沒想到,從檔口裡往外看,胖子面前黑壓壓的都是人,九成以上是拿著昨天發的卡來的,還有一些人是看到這裡人多,連裡面是賣啥的也不知道就跟著往裡擠。

考驗房冬和秀秀功夫的時候到了,秀秀三個鍋還算勉強可以,房冬這一個鍋再加往操作檯上擺湯碗就有點玩兒不轉了,頭一次找到了因為忙而感覺手腳不夠用,連邁步彎腰去舀湯的動作都變成順拐了。

一直忙到一點半左右,才算消停了一些,房冬感覺自己快要痙攣了。

秀秀卻越幹越有條不齋起來,看得出她很累,滿腦門細密的小汗說明了一切。

“看我幹什麼,快擺碗啊!”秀秀連頭都沒轉就知道房冬又在盯著她看。

“嘿嘿,秀姐,剛發現你側面看起來更好看。”

“去!”秀秀訓了房冬一聲。

“流氓!”胖子的耳朵可真靈,站在那兒一邊和幾個顧客說話,一邊還能聽得清後面兩人在說些什麼話。

這回不用房冬出面,秀秀直接就踢了胖子一腳:“你胡說什麼?”

這時候櫃檯前的一位女孩不願意了:“噯噯噯,你們六毛還是八毛晚上回家再玩行不行?現在是開會時間!”女孩說著指了指上方燈箱上麻辣開會幾個字:“你們是不是想散會啊?”

“開,開,重要的事情還沒議呢,會議必須接著開!”胖子滿臉笑容地說。

這一撥人徹底下去,已經兩點多了。

小吃城這時的人其實還有不少,不過此時卻沒有人來開會了。

“來來,咱們得開個會,討論一下胖子這張臭嘴的事,把馬小龍和於光南喊過來。”房冬覺得必須得剎剎胖子這張信口開河的嘴了,不分時間和地點地胡說。

一聽要訓人,馬小龍和於光南立刻一如既往地表現出了非常積極的態度,對胖子是口誅筆伐、鞭打杖擊,就差挖墓掘墳了。

胖子起初還有點小不服,後來秀秀也站出來說他現在說話沒邊沒沿,這才閉了嘴。

“行了吧?我以後說話分點場合,是這個意思吧?就這麼句破話三個大男人墨跡了半天!”還是胖子這個態度不太好的表態結束了這次對他的教育,要不然馬小龍還沒完呢。

“辦點正事吧,算算這一中午忙了個底朝天,賣出多少份吧!”房冬說。

“三塊的七十六份,六塊的九份,一共兩百八十二塊!”原來胖子在開票時,一直在數著呢。

我去,忙了個賊死才賣出這麼點錢來,按說中午那會兒裡三層外三層的景象,絕對能算得上火爆了。

怪不得老鄧說賣得好才能賣幾百塊呢。

“我覺得今天咱們圍著的人雖然多,可看到咱們這裡交了錢領不上飯的情況後走的人也不少,是不是喜子?”秀秀問胖子。

“是呢,我聽見有幾個拿卡的美女說晚上再來。”

這時愛插嘴的張軍也閒下了,說了句有用的話。

這個圈

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