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不再遮遮掩掩,不再給任何人留面子,就是要搞事。

每碗麵除了原來的半根火腿腸和雞蛋外,另外贈送五個串串,顧客自選。

胖子把嗓子都快喊啞了,王大猛的小舅子媳婦哪還能有買賣?

早早就收了攤回東門口忙乎自家的串串去了。

房冬知道這麼做對他們的串串並沒有多少影響,但至少把他家的麻辣面給幹跑了,更重要是向他們表明一種態度,你在這條街上的霸道日子宣告結束了。

附近這幾家鄰居表情複雜,白玉堂一直在笑,那家賣烤冷麵的就有點尬了。

第一次王大猛上門搞事,房冬和白玉堂分析就是他家去通知的王大猛。

胖子加了那個錄影片小女孩的微信也沒白加,給她發了個訊息,讓她幫忙告訴同學們,今天省略號麻辣串大酬賓,不管吃多少,每人免費送五串。

這是胖子自做主張,房冬本來是不打算賣串串了,讓他這麼一通知,不賣也得賣。

還好,車上帶了一個小鋼桶,加上兩個小鋼盅鍋,總算把這一晚上應付了下來。

雖然只賣了兩個多小時,但卻第一次體會到了火爆的感覺。

五百多塊的營業額,讓所有人都沒想到。

當然,這與贈送串串有關,但房冬是仔細計算過的,除了個別品種是對半利潤外,大多數的串串毛利率是非常高的,只要有人吃,經得起任何方式的促銷。

“給馬小龍和於光南打電話,讓他們這兩天沒事兒過來幫忙。”房冬對胖子說:“對了,讓他們一會兒去鬍子哥那兒集合。”

胖子又樂得咧開嘴了,燒烤啊!

……

到了鬍子哥那裡,這位一向的主戰派聽完事情的經過後八字鬍又顫上了。

“這件事差不多了,不要太過份,兔子逼急了還咬人呢,我的意思是口號不要喊了,該辦的事你還辦。”鬍子又告訴房冬,從眼前的情況來看,這一仗打完後對方肯定是不敢來鬧了,但不等於對方會善罷甘休,多留點心,注意對方的小動作。

派出所不管經營上的事,但這條街上如果連著再打幾架的話,因為治安問題把整條街封了都是有可能的,鬍子囑咐房冬千萬不要因為這次出了風頭而放不下自己,不許欺負人,都是小老百姓,生活不易。

“那這個王大猛呢?”房冬又問。

“不打架,接著幹他!”

……

第二天一早房冬和馬小龍就把車子推到那家改裝店去修,老闆看了看,前圍板踢出來的坑倒是沒多大事,雖恢復不了原樣,但大致弄平也不費事,更不影響營業。

可操作檯上走了形的這幾個槽就有點麻煩了,槽上要放盤加湯煮串,下面是火,必須嚴絲合縫。

老闆建議乾脆把操作檯換了重做:“五百塊,這也是看在這個車是我這兒做的份上,要換了別人八百我也不接這活,其它地方的小修整就不收錢了,算我送你的。”

這個老闆的倔勁兒房冬是見識過的,但他相信往往這種人說的話更值得相信:“那謝謝老闆,工期能不能短一點?”

“最少兩天,你可能不懂,這修整活兒比重做可費事多了,你要是連這操作檯都不重做讓我修的話,半個月我也給你弄不出來,這樣吧,我保證三天內給你做好。”

最少兩天又成了三天了,那也只能這樣,這兩天拿鍋和小鋼桶賣吧。

房冬又出去買了兩個小鋼桶,用三個鋼桶來煮串,兩個鍋來賣面。

送五串的活動接著搞,一方面是和王大猛幹仗,另一方面是因為改成桶後,不像鋼盤,顧客吃啥需要點,為了減少掉串的損耗,桶裡的食材不敢下得太多,這樣的話有不少顧客就需要略等幾分鐘,很多品種不足時要現點現下鍋。

兩天後,效果開始顯現,王大猛的小舅子媳婦徹底關門大吉回去賣麻辣串了,把攤位轉給了一位新來的,也是賣臭豆腐的一家。

房冬和白玉堂聊起天才知道,這王大猛可真不是什麼好東西。

以前房冬不想去的東門北面的攤位現在已經陸續佔滿,王大猛小舅子媳婦這個攤半死不活的早就有人盯上要接,賣什麼的都有,可王大猛偏偏選了個賣臭豆腐的攤轉讓,明顯是針對白玉堂的。

順便還能多少給房冬飄過去點臭味兒。

讓房冬沒想到的是,王大猛佔住這一塊空地居然和人家要了五百塊錢。

這特麼是你家的地兒嗎,居然能想出這種方法來弄錢。

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