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用豬肉來製作培根。
但我還想加一些其他的配料。
醃黃瓜、番茄醬和蛋黃醬,應該夠了。
“對了,你說過,製作醃黃瓜和番茄醬,需要用到醃製桶吧?”
“是的。”
“我去找找吧。”
我在木工技能的製作目錄裡搜尋了醃製桶。
[木工,醃製桶
一個可以用來製作各種醃製食品的桶。容量為10升。
所需材料:木材10個
所需工具:錘子,木工技能Lv3]
“跟發酵桶差不多吧。”
醃製也是一種發酵方式。
用鹽、糖、醋等醃製食物,然後隔絕空氣,進行厭氧發酵,就是醃製。
有時候,人們會把醃製和發酵區分開來,估計遊戲也是這樣設計的,所以才把醃製桶和發酵桶區分開來。
“容量有10升,那我不用做太多。”
每種醃製食品,做一個醃製桶,應該就夠了。
“我先做味噌和醬油吧。”
我之前做過大麥豆豉,這次我想做普通的豆豉。
我搜尋了一下組合技能的製作目錄。
[組合,豆豉
用大豆製作的豆豉。傳統上,是用大豆製作豆豉,然後用來製作辣椒醬、醬油和味噌。
所需材料:大豆30個,足夠多的水
所需工具:大鍋,組合技能]
製作豆豉的方法,跟製作大麥豆豉一樣,只是把大麥換成了大豆。
先把大豆放進大鍋裡煮熟,然後拿出來,用腳踩碎。
把踩碎的大豆捏成豆豉的形狀,就可以了。
在現實裡,捏豆豉的形狀,是最難的。
如果捏得太緊,豆豉內部就會腐爛,如果捏得太鬆,豆豉就會散掉。
但因為我用的是技能,所以只需要按照模型的形狀捏,就可以了。
我又做了一些豆豉,然後把它們掛在了農舍的屋簷下。
我做了10塊豆豉,用掉了300個大豆。
但我收穫的大豆很多,還剩136個。
“做味噌和醬油的豆豉,夠了……我該用醃製桶做點其他的東西了。”
除了醃黃瓜和番茄醬以外,我還想做果醬、果凍之類的,應該會很有趣。