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喂！我說今兒個早上怎麼喜鵲一直叫呢
？原來是三位貴客到了！來裡面坐，又幹淨又暖和！來，先喝口熱水暖暖身子！”說罷便倒了三杯熱水依次擺在桌上。
要說這牛春花的眼力活也是不差的。三個顧客，一個是雞皮鶴髮卻氣勢十足的老頭，一個是面目英俊但略帶輕浮的中年男人，另外一個則是瞧不分明姿色卻神情清冷的年輕女子。牛春花打量了下來的客人，看到了三人的落座位置和次序後，她心裡便已將主從尊卑關係猜的八九不離十了。
她站在那名老頭的身後側，接著笑道：
“幾位貴賓想吃點什麼啊?我這飯館雖不敢誇口做什麼鮑魚魚翅之類的，但家常的小菜那可是這王牛鄉的一絕！十里八村的都說俺家的菜味兒地道------”
不等牛春花把話說完，坐在老者側面的中年男人一擺手打斷了牛春花的絮絮叨叨，不耐煩的說：
“一絕？我看未必吧，我怎麼聽其他人說你這裡‘菜少價高宰黑刀’呢？要不這大中午頭兒的店裡怎麼連個吃飯的人影都看不見呢？”
“呸！哪個王八犢子敢造老孃的謠？”牛春花聽後雙手一叉腰，頓時作金剛怒目樣向門口“啐”了一口罵道。“您別聽外面的人嚼舌頭根子，那是嫉妒。俗話說：聽見蝲蝲蛄（螻蛄的北方俗稱，它破壞植物根，損壞園林和作物）叫還不種田了？今兒個要不是俺當家的的起晚了剛開門，現在早就被來吃野味兒的坐滿了呢！”
牛春花說完向王喜使了個眼色，王喜趕忙站起來訕訕地說“都怪我，都怪我”，接著回到後廚去了。
那中年男子聽後，明知道牛春花夫妻二人又合夥對外演了出戏，但又不好拆臺，只得自己找了個臺階下，道：
“你這有野味兒？！那太好了，先來半斤狍子肉，在上份兒飛龍（榛雞，肉質細嫩，鮮美無比）丸子湯，最後來只烤全兔，酒你就看著上吧。”說完便自顧自的喝起了水。
牛春花聽後心裡‘咯噔’了一下，本來她準備對這幾個口音和打扮俱是外地人的顧客狠宰一番，卻不知人家竟然知道門道，看來把馬肉當狍子肉、雞肉當飛龍肉的計劃破滅了。最後只得又訕笑道：
“哎呦，真對不住，小店現在只有野兔肉了，要不我給幾位就上這個了？”
中年男人冷哼了一聲，轉頭看向了那名老頭，老頭搖了搖頭微笑。
“志毅啊，這又不是上國宴，能有兔子肉就不錯了！就上它吧。”老頭說完朝牛春花笑著點了點頭，終於拍板。
“得嘞！”牛春花用手一指牆角那邊的宋端午，對那幾人說：“幾位先暖和著啊，我那小夥計正收拾著新鮮的呢，馬上就整好。”說完又給三人杯中續滿了熱水，回到櫃檯裡接著擺弄她的賬本去了。
要說這世間的事就是反覆無常，有時候你上杆子找事兒，可事兒就躲著你走，等你不想找事兒躲著它的時候，它卻又黏上你了。這一追一躲，一躲一追之間，就左右了人的命運。
宋端午好不容易偷著個閒，貓在角落裡，就想安安穩穩的忙完眼巴前的活兒好歇一會兒，可老天卻偏偏不遂人願。店中那唯一的一桌客人中，老頭和年輕女子的涵養無疑是很好的，在那一直談笑，可那中年男人卻是個典型的輕浮子弟，屁大會的功夫都沒坐住便開始四處打量尋找可以解悶子的事了，他眼角一瞥，看到了坐在角落裡正給兔子扒皮的宋端午，便起身來到跟前，雙手插兜的盯著宋端午手中的活計。
葉志毅瞧了良久，心中不知怎地湧出‘手之所觸，奏刀騞然，莫不中音’這句話。這對於打小語文就無比寒磣的他來說，簡直就是一件匪夷所思的事，直到葉志毅腦海中把此生所學的所有國文全都掃描一遍之後，才依稀想起原來是《庖丁解牛》中的句子。
葉志毅不得不收回思緒，他不能再體會下去，因為他突然對“解牛”的那一段心有慼慼焉，彷彿身臨其境，但他自己卻知道他所扮演的角色肯定不是庖丁。
葉志毅看到宋端午終於拾掇完了，不由得長吁了口氣，開口讚了一句：“活兒不賴嘛，小兄弟。”
宋端午聞言放下手中的兔子，抬起頭來衝葉志毅咧嘴笑了笑算是答禮，牙齒潔白，眼神乾淨。
可葉志毅剛想剛想轉身回去跟同伴顯擺自己方才的感受時，眼神無意間的一瞥，卻再也挪不動不了，死死盯著肉案上宋端午剛放下的那把剝皮刀，心中竟然生出六分驚喜，三分詫異和一分貪婪！
