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出來的油給浸的軟綿綿,油滋滋的了。

吃一塊,滿嘴流油,能香到讓人哭。

中午王翠芬把劉盼娣送的三條鹹魚,做了其中一條,另外一條,留到逃荒再吃,剩下的一條,讓劉小娥給她爹孃送過去了。

摻粉條子,白菜葉一塊燉的,燒的劈開的木柴,那條魚王翠芬早上就溫水泡一上午了,做的時候,鍋里加了點油,就把魚放進去煎。

煎的兩面金黃,散發著鮮香鮮香的味道,才把蔥,辣椒放了進去,周家人都愛吃辣,頓頓離不了辣椒。

開春的時候,自留地就種了一茬紅辣椒了,到現在沒有拔,還在結辣椒,平時王翠芬把家裡的雞屎撒進去。

雖說菜種的稠,可地有勁的很,種出來的菜都不賴。

從山上種菜回來的周老摳,到家後,放下身上的簍子,從裡面倒出一小堆的野核桃,喊貓蛋過來吃。

村裡的娃就愛吃山上的野核桃,香的很,今天也是周老摳運氣好,往山裡走的深,剛好碰到一顆核桃樹,還帶著青皮哪,他用棍子敲下來幾個帶回來了。

核桃肉還有點嫩,等秋播的時候就應該差不多了。

周老摳蹲在地上,用錘子給貓蛋敲著核桃,把外面那層青皮剝掉,才露出核桃來。

等著吃的周文和劉小娥蹲在一旁等著。

灶房沒人給王翠芬燒鍋,王翠芬扯著嗓子正要罵,從外面回來的周老二鑽了進來,熟練的坐在灶房前,往裡面添著柴火。

“娘,你的手藝真不是吹的,我在村頭上就聞到了這香味。”

一大早就去外面找做木匠的老師傅回來的周老二,看著鍋裡翻動的魚塊,把他娘誇的心裡樂開了花。

“待會做好,你多吃點……”

王翠芬往蹲在院子裡只顧著敲核桃的周老摳那掃了一眼,小聲對兒子說,

“我特意挖了一大勺豬油,你爹不知道,香的很,你快聞聞。”

周老二站起來,彎著腰,聞了一大下,

“咦,我說哪,這魚咋這麼香,原來放了這麼多的油!!!”

周老摳往灶房看了一眼,就見老婆子和老二正湊在一塊嘰嘰哇哇的說著啥。

“爹,快敲啊。”

劉小娥嘴裡還沒吃完,就催促著周老摳。

周老摳回過神,連忙繼續又敲了起來。

“要是你爹知道我燉魚用了這麼多油,肯定該說我了。”

王翠芬往罐子裡的豬油裡摻了點水,這樣看著和以前一樣多。

雖說王翠芬不怕周老摳,可也不想聽他嘮叨。

當年教她做菜的公爹說了,這做菜,一定不能捨不得放油,不捨得放油,做出來的菜,不香,不好吃。

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