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“對,都剝了皮!”江野咧嘴笑,“反正死都死了,丟掉有些浪費了!那老大爺不是說了嗎?這兔子是肉兔子,就是養來吃肉的!所以,我把它們都處理好了,你回頭把兔子肉烤了吧,咱們也吃一頓新鮮的。”
葉灣瞪著他:“你怎麼不做?”
“我這不是不會做嗎?要是會做的話,我肯定就做了。”江野知道葉灣還是過不去心裡那關,就嘲笑她,“要是大家都跟你一樣的話,那鬧饑荒的年代指不定要餓死多少人!再說了,你這雞鴨魚肉豬羊牛肉都吃,咋就不能吃兔子肉了?”
“我……”葉灣說不出個所以然來,她忽然覺得江野說的也對,自己確實是矯情了一些。
“這兔子皮弄乾淨了之後還可以賣……這麼看來兔子渾身是寶呢。”江野說道。
葉灣看了看這些兔子皮,感覺剝得還是挺完整的:“賣了的話有些可惜,何況也賣不了多少錢。這東西給我留下吧,我有用處。”
“行!聽媳婦的。”江野笑道。
“聽媳婦?哼。”葉灣朝他撇了撇嘴,“我說不吃兔子肉的時候,你怎麼就不聽我的話呢?”
“嘿嘿。”江野乾笑了兩聲,“大方向都聽你的,當然,也得允許我有點兒小小的自由不是?”
“切。”葉灣冷哼了一聲,最近挽起瘦下來洗手準備做飯。
“那些兔子……”江野還在惦記著這些。
“那些圖是我給你做了,你就放心吧。”
儘管兔子的成長速度很快,用不了多久就能變成一隻大兔子,但是因為到了秋天,地裡的新鮮青草也變少了,所以喂一段時間,但是兔子並不肥。
嚴格來講,這些兔子還都算是小兔子。
一隻小兔子身上又能有多少肉呢?
再把兔子肉烤一烤,最後留下的恐怕真的就沒有什麼東西了。
葉灣想了想還是決定把這些兔子做成麻辣兔肉,味道麻辣鮮香,有人和米飯搭配非常的下飯。
這漸漸地要入冬了,把兔子都做了,也便於存放,不會那麼輕易的壞掉了。
葉灣要做的麻辣兔肉和飯店裡賣的那些不太一樣,這是她自己想的,其實也非常地簡單,過了油之後便放入鍋中,加入各種香辛料和辣椒麻醬一起的燉。
等兔肉熟了之後不著急出鍋,就讓兔肉一直在湯裡面浸泡著,這樣可以充分的入味。
等到了下午的時候,兔子肉出鍋了,那一陣陣地香氣在院子裡瀰漫開來。
江野在院子的角落裡劈柴,聞到那味兒之後實在是忍不住了,斧頭一丟,三兩步就進來廚房。
他剛好看見那燉的色澤明豔的兔肉出鍋,麻辣的氣道直往鼻子裡鑽。
“聞起來很香啊!我來一塊?”江野手探了過來,就要從兔身上面撕肉吃。
“別動!”葉灣抬手拍了江野一下,“你的手都不乾淨,剛劈完了柴火,都不洗手就跑來要吃的。”
“媳婦兒做的飯太香了,我忍不住!”
葉灣被這句恭維的話逗樂了,伸手從兔腿上撕下來了一塊肉,直接塞進了江野的嘴裡。
江野嚼了兩口,不住的點頭讚歎:“味道真的很好!又麻又辣,味道非常的香!”
“這兔子肉和豬肉一起燉的,這樣才會好吃。你要喜歡吃,就先坐下來吃吧!”葉灣在院子裡放上了小桌,斷了一隻兔子出來,拿了酒杯和白酒,“這樣搭配味道更好。”
江野樂了:“我這是娶了什麼神仙媳婦?你說,你是不是天上的仙女下凡,就是來拯救我這個苦難當中的窮小子?”
葉灣噗嗤一聲笑了:“你說是那就是吧。”
江野在院子裡吃上了,葉灣又回廚房裡忙碌起來,她又做了一些雞蛋糕。
等雞蛋糕也出鍋了之後,她從裡面拿了一半出來,又包了兩隻麻辣兔子,放到了籃子裡面,準備要出門了。
“你要去哪裡呀?”江野問道,“是要回孃家嗎?”
“不是。”葉灣輕輕地笑道,“去隔壁的小虎子家!”
江野訝異:“你要去給他們送東西去?”
葉灣點頭:“我是去給他們送東西去!人家給了我們三十塊錢,根本就用不了這麼多。我們不能夠白白拿人家那麼多錢,我想著如果以後家裡有一個什麼新鮮的吃食,就給隔壁送過去些。”
一來,這樣可以兩不虧欠。
二來,或許時間久了,還能做把關係處的好一些。
都是街坊鄰居