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“你先去叫機器人搬過來,再來繼續吃,想吃多少吃多少!”甘藍一高興,手一揮就讓張奇文趕緊去拿卷蛋機過來,她要開始製作甜筒了。
不一會自動蛋卷器就被搬來了,挺大的,和原來世界的看起來很不一樣,只不過也支援手動的,就打算給他們示範一下手動的做法。
準備適量的蛋白加入適量細砂糖打至融化,再倒入已經融化後的黃油,再繼續倒入已經過篩的低筋麵粉攪拌均勻。
開啟手動製法,卷蛋機預熱,原料攪拌成糊狀後勺起適量,倒入預熱好的卷蛋機中,稍微鋪均勻一些,適當的調一下火力,等到麵糊變成金棕色後關火,趁熱用蛋卷機贈送的卷蛋器捲起來,“現在是熱的,還是軟的,等冷了以後就變得香脆焦香。”
做完手動後,甘藍開始調程式了,將一個甜筒大概需要用多少配料調了進去,之後只要將食材雞蛋、細砂糖、黃油、低筋粉分別放入機器當中,自動蛋卷機會自動分離蛋黃和蛋清,融化黃油,過篩麵粉,融解細砂糖。
甘藍邊放食材邊期待,這也太太方便了,這樣想要多少甜筒沒有?這黑科技時代也太牛了!
期待的目光盯著在運轉的自動卷蛋雞,不一會一隻只甜筒便從機器中吐了出來,甘藍摸了一摸,居然已經冷了,咬了一口甜筒,口感確實焦脆甜,她愛死這個高科技了!