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也不需要醃製了，但是不好裹上澱粉，這時候就需要蘸上一層薄薄的蛋液，再裹上一層澱粉。
油燒熱，放入裹上澱粉的蝦塊，炸至微黃後撈出。
鍋中留底油，倒入糖醋醬汁煮至冒泡，倒入炸好的蝦塊翻炒至每塊蝦都均勻的裹上醬汁，撒上芝麻就可以出鍋了。
紅豔豔的糖醋蝦肉塊就做好了，甘藍炒了一大鍋，分別盛了好幾盤，給自己留了三盤，剩下兩盤端出去給在外面看她的老師們試吃。
酸酸甜甜的香味從廚房瀰漫至餐廳外，透過隔離窗聞到這香味的人群都不由自主的吞了吞口水。
甘藍端著糖醋蝦走出廚房，香味更濃郁了。
“老師，如果你們不嫌棄的話，幫我試一下口感～”甘藍滿臉笑容地把兩盤糖醋蝦放到這些師長面前。
“不嫌棄，不嫌棄。”楚遠逸看著面前這兩盤色澤紅豔的糖醋蝦，擺了擺手道。
又率先夾起了一塊蝦，蝦塊裹滿了醬汁，一夾起來偶爾有幾滴醬汁滴下，其他的還安安穩穩的粘在蝦塊上。
一放入嘴裡，最先感受酸甜適中的醬汁，一嚼，外皮又香又酥，更裡層的蝦肉鮮嫩，混合著嘴中的糖醋醬，楚遠逸細嚼慢嚥，感受著嘴中各種美妙滋味。
其他老師則是觀察楚遠逸的表情，時不時地吞口水，其中幾位老師內心現在是掙扎的，想吃忍不住想吃，可是想到食物來源又忍住了，但是目光又捨不得從糖醋蝦上移開。
楚遠逸又夾起了一塊蝦，梁聰連忙跟上，其他老師還在糾結，離老師們的位置不遠處的幾個料理師看見有好幾個老師那糾結的表情後。
其中一位料理師朝那邊大喊出聲“你們那一盤不吃拿來給我們吃啊，我們不嫌棄！”
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其他工作人員聽到這句話連忙附和“對對，我們也不嫌棄！給我們吃吧，不要勉強自己！”
