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次還發現了小小的透明貼,貼到肉上,殘留的血直接給你吸個乾乾淨淨,好像水蛭......
切碎的肉中放適量鹽,生粉攪拌、糖、胡椒粉、放馬蹄粒、香菇粒、肥膘、蔥油和豬油攪拌均勻。
麵粉中倒入雞蛋,攪勻加入清水,揉成麵糰,醒發十分鐘。
將麵皮輕輕地擀成圓的薄片,將餡料放在中間,輕輕的壓平餡料,表面點綴一些枸杞,再用開水十分鐘左右。
還好另外三個機器人已經回來了,加上兩個徒弟,還有兩個機器人和她總共八個人,不然單靠她一個,她可不敢做這麼多,累死都做不完。
“燒麥已經再蒸了,接著做糯米雞的餡料。”甘藍頭也沒抬,手機拿出準備好的珍珍雞。
雞腿去骨,雞肉切小塊,調入蠔油、生抽、生粉、油、鹽醃一下。
泡發好的香菇切絲,紅棗、姜也切絲和杞子一起與雞肉抓拌均勻。
蒸好的糯米飯打散放涼,泡軟的荷葉煎去蒂部,一分為二,勺一勺米飯於荷葉中間攤薄,再放上雞肉香菇餡料。
上面再蓋一層米飯,沾點水防黏,把米飯握成團,荷葉兩端折起來,包好的荷葉糯米雞放於已經裝有水的蒸鍋內。
大火燒開轉小火蒸半個小時就可以了。
廚房內到處都瀰漫著食物的香味,尤其燒麥的香味最濃郁,所以燒麥已經蒸好了。
“燒麥已經熟了!”甘藍端著一盤精緻的燒麥,朝直播間觀眾說道。
只見用薄面皮裹半露的肉餡,皮呈現金黃色,餡料晶瑩剔透,上面點綴著一粒枸杞,增加了美感。
散發著迷人的香味,看著就讓人忍不住一口吃掉。
豬蹄最好吃:啊啊啊啊,我的天,今天主播做的美食都好精緻,我真的愛死了!不像豬蹄美得粗獷,但是卻精緻得讓人忍不住吃了它!
鮮花餅才是真愛:燒麥這麼好看,你怎麼捨得吃掉它?唔......這口感!質地爽滑,爽口不膩。我今天真的好幸福!真想溺死在直播間裡!
系統提示:恭喜主播收到來自‘帥氣的明宇哥哥’贈送的99艘宇宙星艦,贈全網廣播。
系統提示:恭喜主播收到來自......
直播間瞬間被各種禮物霸屏了。