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洗刷乾淨處理好,放入需要的調味料醃製一會,今天因為有些晚了,所以調味料我多放了一些,保證可以入味,醃製時間可以減少一些,正常情況下醃製兩個小時,不過現在因為特殊情況,所以醃製差不多一個小時就可以了。”
甘藍把螃蟹和調味料均勻攪拌,放在一邊。
“你們不趕時間的可以醃製兩個小時以上。好了,現在做另一種,也是螃蟹為主料,醃製的調味料會有些不一樣,但是都大同小異。”
“接下來就是等待了,等待的一個小時我們可以做一些別的,我打算做簡單版的桂花米糕。
甘藍取出需要的食材,主料是“桂花、粘米粉、和奶粉。”
“輔料是白糖、牛奶、酵母。你們現在可以去星網商店買,這些都可以買到也很便宜,我等你們五分鐘,然後跟我一起動手做吧!”甘藍提示道,抬頭看了一眼彈幕。
我太難了:等我學妹,雖然你每次都說簡單,但是對於手殘黨來說,也是很難的!
撤退:我已經買好了學妹,嘿嘿嘿嘿,就等你了。
天藍藍:學妹我也買好了,我的動手能力很強的!再悄悄的告訴你,隊長也偷偷的買好了。我剛才去取快遞的時候他也出門去取了,哼!他這個廚房殺手!也配!
甘藍看到高海洋的彈幕,忍不住憋笑道“他也在直播間,你...好自為之吧!”
斐然:......
“好了,已經五分鐘過去了,你們感興趣的都已經買好了,那麼我們開始製作咯。”
“先把桂花洗乾淨,泡十五分鐘,因為我做的分量大,所以我泡得有些多,你們一兩個人的泡少一些,20克左右就夠了。”
“取出一個大碗,我的這個算是盆吧,哈哈,你們看著辦,碗別太小,不然一會攪拌不方便。”
“放入主料輔料和泡好的桂花,加入牛奶均勻攪拌,蓋上蓋子或者保鮮膜放到烤箱發酵。”
“發酵好後,再攪拌均勻,然後倒入六角星的紙杯,六分滿就好,再放到烤箱發酵幾分鐘。”
“然後放入蒸烤箱蒸上二十分鐘,好了,接下來就是等了。”
天藍藍:學妹我做好了,坐等我的桂花米糕。超級期待!這可是我第一次做!
愛醜貝愛甘藍:同上!做好了!期待ing...
甘藍看到愛醜貝愛甘藍這六個字,感覺有被冒犯到......