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甘藍一臉同情的看著不管怎麼掙扎都掙脫不出卓元武手的大魚,真是可憐,可惜她救不了它,最多隻能讓她的學生讓它毫無痛苦的死亡了。
崔行已經在現場架起油鍋,剛才那隻被它溫柔撫摸的大龍蝦這會已經靜靜地躺在大盆裡,而迎接它的命運是被人吃進肚子裡。
“是要做油燜大蝦嗎?”甘藍湊到油鍋前,“這麼大隻拿來燜,肯定很好吃。”她已經幻想出那種緊緻q彈,又香又辣的蝦肉口感了。
“甘藍老師,我今天打算把你做的全蝦宴全部都做一遍,就用這些蝦。”崔行是做醜蝦的老師傅了,“然後再把製作醜蝦的食譜也都來上一遍。”
甘藍一聽心裡一喜,“那我就等著吃了,但是也別光做蝦,也把蟹和魚做了吧。”
崔行面無表情,“那我做到明天都做不完。”
說到蟹,甘藍就想到了肉蟹煲,那今天再加個蟹肉煲好了,然後再燜一隻大閘蟹,然後清蒸,或許還能用來炸,做法實在是太多了,她已經有點迫不及待了。
不然就做成蒜蓉蟹或蝦,蒜蓉魚也不錯,美滋滋啊。
“你確定你吃得下了麼?”甘藍蹲在兩隻不同品種的胖頭魚桶前,“如果確定,那我們現在就來做咯~”
“確定。”顏依斐也跟著蹲下來,“需要幫忙嗎?”
甘藍已經對顏依斐的幫忙免疫了,讓他殺魚他會麼?事實證明顏依斐很會殺魚,一擊斃命,只不過她的親親藍胖頭魚直接成了一堆廢渣。
顏依斐:“……”好像太用力了。
“你是絞肉機嗎?”甘藍好氣哦,她直接廢了一條大魚!
“如果你需要絞肉的話。”顏依斐也很尷尬,“我忘記控制力道了,它走得很安詳。”
“這叫安詳嗎?”甘藍指著那一堆血肉模糊的魚,已經分不清這其實是一條魚了,難道這就是機甲戰士的破壞力嗎?她今天總算漲了一回見識了。
“讓我再試一次,這次我一定控制好力道。”
“不!”甘藍護著桶裡那隻大頭纖細魚,“這隻就這麼一條,你要是又把它廢了,你今天就餓著吧!”
顏依斐不想餓著,只好站在一旁看甘藍怎麼殺魚,他其實會的,只是剛才舉起刀的時候下意識的使用了精神力,所以那條藍魚才會變成碎渣,他也沒想到這麼大一隻魚這麼脆弱,一絲精神力都承受不起。
如果甘藍知道顏依斐心裡的想法一定會唾棄,他以為這條魚是蟲族嗎?
甘藍手起刀落,先把魚拍暈,然後快速砍斷它的頭部,這才叫走得安詳好吧,嘴角一翹,得意道,“看,這才是安詳好嗎?你剛才那個是什麼?”
然後把魚頭放在清水裡開始給它去掉魚鰓,這個不能吃,然後再給它纖細的身體開膛破肚,去掉裡面的內臟,雖然很纖細,但也還是有點肉的,而且肉是粉藍色的,特別好看。
把皮剝掉留著,把肉片成薄薄一片,真真是薄如蟬翼,能透過粉藍魚片看到太陽,還能看到顏依斐好奇的表情。
準備一盤冰沙,把魚片一一擺上去,冰涼的生魚片口感更棒,就那麼點肉,只夠擺滿一小碗,這還是她已經片得很薄的情況下了,然後再用殺菌神器過一遍,將看不見的寄生蟲全部處理乾淨。
要不是有這個黑科技,甘藍其實是不會吃生的食物的,體內有寄生蟲想想都覺得可怕。
然後拿出調料碗,倒入醬油,擠入芥末。
當著顏依斐的面夾起魚片,沒有蘸料直接就放進嘴裡,入口微微冰涼,生魚片真真是入口即化,又鮮又甜,好好吃!
她第一次吃到這麼好吃的生魚片,簡直神了這隻胖頭纖細魚,這魚肉的口感也太絕了吧,難怪只肯長得那麼纖細,要是肉多的話豈不是被抓到滅絕嗎?
“好吃嗎?”顏依斐很沒出息的嚥了咽口水。
“當然好吃!”甘藍給顏依斐一次夾了好幾片,直接去了三分之一,肉是真的少,完全吃不過癮,而且這種魚只有一隻,太珍貴了。
顏依斐表情猶豫,但還是把生魚片給吃進嘴裡,然後很快就真香了。
“生吃居然吃出了甜味,而且一點也沒有魚腥味,又鮮又甜還有點冰涼,入口即化。”然後某人就自己上手又夾了幾片,放進嘴裡一臉的滿足。
甘藍知道這個飯桶的威力,她要是手慢點,這一小碗生魚片他一眨眼就能吃完,一次夾起好幾片,蘸上醬油放進嘴裡,眼睛跟著也眯起來了,芥末有點嗆,加上醬油略鹹的口感,這生魚片口感更讚了