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學生們這會已經去取需要的食材回來了,至於清洗工作,當然是交給聞風趕來的其他戰士部隊們清洗了,那麼多的戰士不用白不用,而且做這些還都是給他們吃的呢。

雖然前提是被洗廢很多食材,但沒關係,他們有養豬場養雞場等,可以拿起給那些家畜吃,沒錯,這是甘藍痛定思痛決定要自己搞養殖場,畢竟去買食材也需要很多錢,現在自己養還能僱傭星球那些老人來幫忙看。

他們做不來小吃,也能每個月領工資改善生活。

只是等做完今天的食譜,可能連帶著午飯晚飯一起吃了。

“你不餓吧?”甘藍問向站在她旁邊的吃得正歡顏依斐。

顏依斐從早上到現在嘴巴都沒停過,怎麼可能會餓,“不餓。”

甘藍又問向了正在旁邊洗菜切配菜的戰士們,“你們也不餓吧?”

“不餓啊甘藍學妹,我們剛才去了火鍋街,聽到這裡有好吃的這才過來的~”其中一個戰士回答了甘藍的問題。

“對啊,我們是在幫忙準備晚餐吧?太好了,雖然是海鮮宴,但和軍團的海鮮宴太不一樣了。”

“你們都還沒吃到呢,怎麼就知道不一樣呢。”

“因為我們的海鮮宴都是水煮和生吃啊~我們都會做了。”

“而且做這些完全不需要我們洗什麼配菜,還有排骨,對了還有雞爪,就配菜都比我們海鮮宴要豐盛多了。”

……

甘藍聽著這些誇讚聲,內心得意,那就先來醃製魚頭好了,先醃製用來製作剁椒魚頭的魚頭。

清理乾淨的魚頭放入適量的薑片、鹽、蔥段、料酒和胡椒粉,用手把這些調料均勻的塗抹在魚頭的各個角落,醃製二十分鐘,“做剁椒魚頭你們要選一些頭比較大的魚來做。”

“至於魚的身體部位,可以用來做成魚生或生魚片,這兩種吃法不一樣,至於尾巴部分,可以和魚頭一起熬個魚頭尾豆腐湯,魚尾也不要浪費,待會片出來的魚的魚骨也不要丟掉,拿來熬湯,待會魚骨湯可以用來當做肉蟹煲的湯底。”

“魚皮你們也要留下來,可以做成涼拌。”

我是鳳凰啊:主播真是物盡其用,真的是一點都不浪費,這種精神要學習!

我是來學習的:我已經學習到了,現在我爸媽都說我懂事了不少,那些做廢的料理,我哭著也吃下了肚子,今天又買了一大堆的食材,爸媽出資,現在正在幫我洗食材呢,他們還說,等華夏美食星的學校辦好了,就讓我轉學過去!

“那你估計還得再等個一兩年,學校不是那麼容易就辦得下來的。”甘藍並不缺老師,也不缺學生,但是聯邦的學校那是真的一點都不好申請,至於教學樓現在已經在建了,焦博鴻每天都在盯著。

需要醃製的食材全部醃製好了,“剁椒魚頭和涼拌魚皮是最好做的,不需要多少時間,所以先來做個涼拌魚皮吧。”

甘藍從冰箱裡取出一大盆的魚皮,沒錯,崔行連冰箱都給搬到沙灘這邊來了,以後這裡還可以當成廚房了,專門製作海鮮的廚房,按照這樣發展下去,華夏美食星不光遍地是美食,還遍地都是廚房。

“先給魚皮去腥,還有魚皮身上的粘液。”往魚皮盆裡倒入適量海鹽,蔥絲和料酒,洗洗搓搓,然後再用清水沖洗乾淨。

清水是從海里過濾出來的,他們有過濾器,連線著海就能得到大量的清水,又是一件神器,甘藍實在是很喜歡這個世界的高科技和黑科技,還有什麼是他們製作不出來的呢?

“要把魚皮上的粘液全部洗乾淨,不然會影響口感的。”過了一遍又一遍的水,這才把這麼一大盆的魚皮洗乾淨,然後瀝乾水分。

接著把大片的魚皮切成絲,魚皮很多,甘藍就把還在吃的顏依斐小隊叫來一起切,至於顏依斐,他還是繼續吃吧,她真的怕他把她的這些魚皮切成碎渣。

“為什麼我不能切?”顏依斐一臉受傷,雖然不用幹活等著吃很幸福,但是這明顯就是甘藍對他不信任,這怎麼行?就連謝思這個大老粗都能切魚皮,他為什麼不能?

“當然是學妹不信任你能切好魚皮,我們這些手工達人就不一樣了,看看我~”高海洋指著案板上被他切得非常均勻的魚皮,“我手巧的程度,除了學妹,其他人沒法比~”

“高學長,你確實切得很好,但是太慢了,請提高一下效率。”

“好的~”被誇獎的高海洋喜滋滋,甚至得意地看著一眼顏依斐。

“隊長啊,要不然你來幫我切吧,這

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