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定了，實在是想睡懶覺都不行。
既然這樣，那就來做雲吞吃吧，現在人手足夠，多做一點還能直接放進冷凍庫裡儲存，想吃的時候就拿出來煮。
這段時間太忙了，熟食材庫好久沒有存食物進去了，都是隻進不出，員工們都開始抱怨沒零食吃了。
甘藍也有點愧疚，畢竟做牛做馬唯一的愛好就是吃零食了，結果這種小事情都無法滿足。
早在打算做雲吞、抄手和小餛飩的時候甘藍就已經去訂購了一批壓面機用來製作麵皮，這三種其實是指的是同一種美食，只是在地域起源、做法和形狀上略有不同。
而且很多地方製作的方法她都沒有去仔細的學習過，這次就做一些簡單的她有稍微瞭解過的吧。
湯底和餡料因為時間緊迫，所以這一次就不講究了，剛好早上有骨頭湯，就直接拿來做湯底好了。
其實最主要的還是製作麵皮，餡料的話現在學生們做餃子做出經驗了，會做很多好吃的餡料，小餛飩的話還是用鮮肉來做，至於大雲吞，可以直接採用各類餃子餡料，至於抄手的醬汁就更好解決了。
正不正宗不知道，好吃就行了，甘藍現在特別佛系，反正華夏美食即使是同一種食物都有上百種做法，每個區域的食物都是經過改良，直到適合這個區域的口味。
