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,接著放入適量的花椒粒、幹辣椒和豆瓣醬翻炒出紅油,再將切好的胡蘿蔔片倒進鍋中翻炒至軟化,適量料酒、鹽、蒜末、醬油和剛才去皮去籽的檸檬翻炒,接著倒入煎好的雞翅和剛才炸好的土豆片。
土豆片是剛才製作環星蛙的時候留出了一些,現在正好用上了,不需要再炸一遍了。
“不大喜歡太酸的,你們可以少放一些檸檬或者不放,剛才我們醃製的時候已經用檸檬醃製過了,不喜歡辣的也可以不放辣椒,按照你們的口味來。”這句話主要是和直播間觀眾們說的,其次就是學生們了,他們也可以自由的放調味料和配料。
等鍋中的雞翅都均勻的被醬汁包裹住後便可以關火了,最後一步是將剛才切出來的檸檬皮擠壓,撒在雞翅上增加檸檬的香味。
雞翅倒進準備好的火鍋中,再將檸檬片擺在上面點綴,一大鍋顏值超高,散發著蒜香和檸檬香氣的雞翅就做好了。
被九號俘獲了:這香味是真的好迷人啊,檸檬的香氣,蒜末的香味還有香辣味混合,一點都不突兀,光是聞著這香味,口水就自動分泌了,一定很好吃!
“你還沒試吃嗎?”甘藍驚訝了,按照她這麼長時間對直播間觀眾們的瞭解,不是應該在鍋中的時候就已經控制不住雙手了嗎?