第18章 送地契 (第1/2頁)
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“你爹的墳頭光禿禿的也不好看，我們把這玉茗花給你爹挖了種上，讓他每年都能看到盛開的玉茗花。”
小孩子想爹了多正常，王秋丹想了想，挖兩顆山茶花雖然費些力氣，不過孩子高興就好。
“那樣太辛苦了，我們折幾支放墓前就好。”
“那我們多折幾支插墳頭上，說不得你爹喜歡，這玉茗花自己就生根長了起來。”
王秋丹記得茶樹是可以插扦的，反正不成也沒關係。
就在王秋丹以為都是山茶樹的時候，發現居然有一顆茶樹沒有任何的花苞，嫩芽非常的多。
不過可惜的是隻有一顆，也不知道炒製出來後口感如何。
南方人喜喝茶，遇到了自然不會錯過。
母子二人聯手，先將茶葉摘了，然後再折了玉茗花，看到的幾叢蘑菇也沒放過，野菜先不挖了，有鮮蘑菇也不錯。
“回頭娘給你做油茶飯吃。”
茶葉雖然有些不同，不過也能做。
根據原身的記憶，這個時代是有茶的。
不過比較像古時的煎茶，會新增姜蔥調料進去，自王秋丹來了之後，就再也沒做過了。
這個時代的人能喝煎茶，那麼油茶飯應當也是能夠接受的。
去給唐興文上了墳，母子二人這才回草廬。
王秋丹看著摘下來數量不多的茶芽，想了想還是做最簡單的炒茶就行。
鍋烘乾，感覺溫度差不多了，下茶葉炒青，炒青之後還要攤開晾一晾，嫩芽適宜冷揉，揉搓定型，這樣做出來的茶葉可以保持黃綠明亮之湯色於嫩綠的葉底。
這茶芽炒好了，等完全晾乾其實就只有一點點了，所以王秋丹還採了些老葉。
老葉宜熱揉以利於條索緊結，減少碎末，其實也就是粗茶，但是用來做油茶卻非常的合適。
幹了的綠茶用竹管裝了起來，真的就是一點點，整棵茶樹的嫩芽都在這裡了，再想摘就得等著過些日子了，而且越往後茶葉的品質越不如前。
倒是老葉炒出來不少，日常泡個粗茶解膩不錯，不用來待客。
油茶飯沒先吃上，王秋丹端了一碗麵放在了唐毅面前。
“這是長壽麵，今日是毅兒生辰，又漲一歲了。”
唐毅如同往常一樣起來鍛鍊看書，連他自己都忘了自己的生辰，沒想到孃親還會特意給他過生辰。
“快吃，娘在裡面還臥了兩個雞蛋，過生辰就是要吃雞蛋長壽麵。”
王秋丹轉身又去給自己端了一碗麵出來，比起唐毅碗裡的，王秋丹碗裡的面就顯得有長有短了。
都說長壽麵要一整根的面最好，王秋丹嘗試了一下，拉麵還是太有難度，之前曬的面那都是刀切的。
於是乎嘗試了好多次，最後將最長的一根單獨下鍋煮了撈出來，剩下的自然不能浪費，全都在王秋丹碗裡了。
茶樹菇熬的素湯底，放了幾顆嫩菜苗點綴，滋味還是不錯的。
“娘也吃。”
唐毅想要將自己碗裡的雞蛋挑一個放到王秋丹碗裡。
“不用不用，娘不是委屈自己的人，看，娘碗裡也有！”
王秋丹說著，用筷子一攪，果然碗底也是有雞蛋的，不過賣相不如唐毅碗裡的好就是了。
做荷包蛋也是個技術活。
母子二人一起吃了長壽麵，院子外邊就聽到了聲音。
“妹妹，毅兒！”
王宏卓洪亮的聲音響起。
“是舅舅！”
院門開啟，大包小包提著的可不就是王宏卓還能是誰，後邊還跟著王振康。
“姑姑好，毅兒可還記得表兄？”
“表兄好，記得的。”
王振康同樣也是大包小包的提著。
“毅兒先陪你舅舅跟表兄，娘去燒個茶。”
“好的，舅舅表兄屋裡請。”
王秋丹將水坐上，正好將之前炒好的茶芽取了出來。
沒有太過複雜的泡茶方法，就用滾水燙了燙洗茶，然後再次倒入滾水進壺裡，茶就算是好了。
用托盤端了出去，人都做到了炕上。
“來，小心燙，也不知大哥今日來，不然就做點紅豆糕了，現在只能吃去年做的柿餅充當茶點了。”
“不用那麼麻煩，給你帶了四芳齋的糕點，從前你最愛吃的芝麻酥都有。”
王宏卓從包袱裡翻了出來，四四方方的竹盒，兩層，
