第202章 愛心蛋包飯(霧) (第3/3頁)
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當然,這一切都是有經過布蕾娜同意的。
除了灰塵以外,就連那些看似損壞了的垃圾,她都沒有將其丟掉,而是珍貴的將其儲存了起來。
畢竟,從某種意義上來說,這裡的一切,都可以算是愛蓮娜的遺物。
她不能隨意將其處理掉。
“雞蛋,大蔥,培根,肉,番茄,土豆,青菜,豌豆,胡蘿蔔.還挺豐富的。”
雲睦在冰櫃中翻找著,隨後又開啟冰櫃旁邊的普通櫃子,想看看裡面都有哪些東西。
“咦?”
忽然,她翻到一袋裝滿熟悉的白色顆粒狀穀物的袋子。
“這是大米?”她有些詫異的說道。
寒霜王國應該沒有這種東西吧,難道是從海上,運到霜落港這邊的嗎?
不過既然有大米的話,那她對於要做什麼,倒是有了一些想法。
雲睦從冰櫃中取出六顆雞蛋,大蔥,胡蘿蔔,以及豌豆,隨後取出一碗大米,將其準備好,放置在櫃檯上。
首先第一步,當然是要淘米,用水把大米清洗乾淨,次數不用太多,兩至三次即可,隨後找一個大點的盆,將米飯放入其中.
在一旁等待的布蕾娜注意到她的動作,臉上浮現出一抹好奇的神色:“雲小姐知道這種食物該如何烹煮嗎?”
“算是吧”雲睦乾笑一聲,倒也沒有要解釋的意思。
總不能說,這是她在穿越以前,幾乎天天都會吃到的主食吧。
而布蕾娜,對於她的這個回答,顯然也是早就有所預料,臉上的神情幾乎沒有發生變化。
畢竟,先前雲睦在為她提供鄧迪蛋糕的配方時,也沒有說配方具體是從哪裡獲得的。
雖然她確實是有那麼一點好奇,但既然雲睦不想說,那她也不會過多去的詢問。
保持現在的樣子就好.
噠噠噠噠!
趁著煮大米的時間,雲睦手持菜刀,動作乾淨利落的將洗乾淨的蔥頭切成碎末。
隨後將胡蘿蔔切成小丁,與豌豆一起,暫時放到一旁。
拿出另一邊的大碗,在裡面加入涼水,並用灶臺上的火焰進行加熱。
在水煮開到沸騰以後,向裡面加入食鹽,並將剛剛切好的胡蘿蔔丁以及豌豆放入其中,等待上大約兩分鐘左右,待豌豆從水中漂浮起來以後,撈出備用。
正好水都燒了,本著盡最大化利用的原則,雲睦從冰櫃中又取出幾塊番茄,將其放入沸水中,這樣方便她一會去皮。
再準備橄欖油,大蒜末,洋蔥丁適量,外加月桂葉,蘭姆酒,水,糖,鹽,還有胡椒粉少許。
她準備自制番茄醬!
將番茄從沸水中撈出,去皮去籽,再使用磨具將其搗碎。
鍋中放入橄欖油燒熱,加入大蒜末,洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟,再放入剛剛搗碎的番茄。
拌炒後,加入月桂葉,蘭姆酒,水,糖,鹽,胡椒粉調味。
用中火煮至湯汁變稠,取出月桂葉.
鐺鐺,番茄醬製作完成!
這個時候,大米也已經煮熟。
雲睦將平底鍋洗乾淨,隨後加入一小塊黃油,並將蔥頭末炒成淺黃色,隨後下入胡蘿蔔丁與豌豆,再加入剛剛煮好的米飯翻炒。
雖然剛剛煮出來的大米用來炒飯不是很好,但她又不可能變出一份隔夜飯來,也只能湊活用了。
這樣想著,雲睦往鍋中撒上一些食鹽,再將炒飯倒出鍋,並擺出一副橢圓形的形狀,隨後再快速的打上三枚雞蛋,並將其攪拌均勻,倒入平底鍋中。
哼哼,是時候展現真正的技術了。
雲睦嘴角含著一抹笑意,用鍋鏟快速攪動著雞蛋,再熟練的顛鍋,迫使雞蛋定型。
在使其成為一種極為q彈的晃動著的流心狀時,她將雞蛋倒在剛剛炒好的米飯上,並用餐刀輕輕劃開雞蛋的表面。
“哇~”
在布蕾娜一臉驚訝的目光下,雞蛋向兩側分開,將炒飯包裹起來,並露出流心狀的內陷。
然而到這裡還沒有結束,雲睦取出剛剛製作的番茄醬,在雞蛋的流心上面,畫出了一副心形的圖案。
嗯,這還差不多。
雲睦滿意的點點頭,隨後向布蕾娜伸出一隻手掌:
“愛心蛋包飯,請享用。”