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“這倒是有點像蝦，但我們那邊可沒這樣的蝦，比它這小紅蝦的個頭大，但都是清蒸來吃的，還沒吃過這樣的。”
另外一個說著外地口音的書生，忍不住的附和了兩句。
剩下的那個看上去文質彬彬的讀書人，眨巴了一下嘴巴，他吃過蝦，但沒吃過這樣的。
這看上去的確是蝦，但不知道味道如何？人家酒樓既然敢做出來，那肯定是能吃的。
“幾位公子，這是咱們酒樓重磅推薦的‘小紅蝦’。
今日進酒樓的客人，每桌都送一盤，本來是兩種口味的，一個蒜香味兒，一個五香味兒，不知公子們喜歡什麼樣的味兒，所以現在都是兩種口味拼成一盤送給大家。
等明兒你們再來，這樣一盤，可得三十文呢。”
三十文對於能進酒樓來吃飯的讀書人來說，並不算什麼。而不捨得進酒樓的人，那自然是一筆大錢。
三人不約而同看了看其它幾桌的客人，已經開始大快朵頤的剝起了蝦殼，沾著湯汁美美的吃了起來，三人再一次的收回了視線。
“用手剝？這，這手豈不是要弄髒手？”
小二心頭暗罵了一句矯情，但面上依舊笑容不改。
“無礙，我們會為公子們準備好淨手的清水與皂角。這是用餐前的毛巾，公子們可以先擦拭清潔一下手，就可以用餐了。”
小二將手中的毛巾，依次放到了三人的手裡，熱氣騰騰的，摸上去真是舒服。
這是嚴柳前期就做了功課的。他們家酒樓想要獨樹一幟，不止是裝修和菜餚上，服務也要是一流的。
儘量做到每一桌餐桌前都有一個小二服務，就算現在小二人手不夠，那一個小二也要照顧兩桌的客人。
無微不至，要讓客人進店後就有種被捧為上賓的感覺。
這也是現代很多餐廳的服務標配，恰恰這個時代，好些個小二都是狗眼看人低的貨色，看人辦事兒，除了嘴巴會奉承巴結以外，幹啥啥不行。
“咱們那裡吃海里的玩意兒，好些都需要親自動手的，來來來，別彆扭了！人家都這樣吃，你們怕啥！
再說了，這酒樓的小二招待就是不一樣，熱情卻不諂媚，還面面俱到。
別說，在這樣的酒樓裡用飯，這心情都舒坦！
以後咱們幾人就來這酒樓了，可別去那碧月樓了，那掌櫃一張諂媚的笑，看得我都倒胃口了。”
那個外地口音的書生，性子爽朗，三下五除二就招呼著自己的同窗，熱毛巾一擦完手，就給二人碗裡一人來了一隻‘小紅蝦’。
那個鄉下人家的讀書人，看著碗裡的小紅蝦很是遲疑。
小二看穿了他的心思，含笑的再一次開口：“公子無需顧慮，我們家公子，也就是這家酒樓的東家，他來自京城，而這道菜餚最近在京城非常火爆，也是我們家公子從京城那邊傳過來的。
好些名門家的公子千金們，包括達官貴族，也是最愛這一口，公子嚐嚐便是知曉其中的美味了。”
“真的嗎？現在京城都時興吃這了？那我得嚐嚐！本公子出來大半年了，倒還真不知道！”
那個表面上文質彬彬，實則性格跳脫的公子一臉意外，臉上的笑容如陽光，急忙捻起盤子裡的‘小紅蝦’就笨手笨腳的剝了起來。
好在有個外地的書生，想來家住沿海地帶，海邊長大的人就是不一樣，剝起蝦來動作嫻熟，沒一會兒一桌的兩人，跟著他就學會了。
小二也省了教他們剝蝦的時間，在一旁細細觀看著其餘一桌的客人，是否有需要服務的。
這桌的客人點的熱菜冷盤很快就上來了，那一道‘松鼠魚’也著實驚豔了他們一把！
“這是你們酒樓的招牌菜？”
“是的公子，此菜口味酸甜，酥脆爽口，材料很難得，那紅色的醬紫都是從番外運回來的，公子們可以嚐嚐。”
小二將菜餚的貴重和口味紛紛一一解釋，這也是嚴柳要求的。
果然，聽小二介紹後，並且還用公筷，貼心的為他們一人夾了一根在碗裡，三人迫不及待的嚐了起來。
“果然好吃！這簡直美味！和那‘小紅蝦’有得一比！但小紅蝦剝殼兒的時候特帶勁兒！
小二，麻煩再給咱們上幾盤。”
京城來的那個讀書人，當即豪邁的一開口，就是喊道。
這妥妥吃貨的樣子，哪裡還有半點讀書人文質彬彬的影子？
“這小紅蝦我們是論斤賣的，
