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雖說泡麵的儲存時間可達半年之久，但是用什麼包裝也要稍微講究一下的，最好能防潮，不易破損，而且價格低廉，因為湯皖打算走平價路線，惠及大眾。
六爺順著湯皖提供的思路，一直在往下思索，突然腦中冒出一個主意，最終把眼光落在了湯皖撐著的那柄油傘上。
而那柄油傘正安安靜靜的靠在牆角，上面有雪融化後，遺留的水珠，正順著傘面往下流淌，浸溼了一小塊地方。
這個時代的傘面一般用的都是油紙，就是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成，具有耐折及防水效能。
而且原紙價格低廉，製造也簡單，甚至有可能，建設一個油紙工坊也不是難事。
便是因為想到了此處，六爺盯著那柄傘的目光，也越發的火熱起來。
“蹭”的一下子就站起身來，快步走到牆角，把傘撐開，裡側果然沒有被水浸溼，然後忽然大笑著，指著傘說道：
“先生，用什麼來包裝，這不就有了嘛，遠在天邊，近在眼前！”
湯皖一時腦子沒有轉過來，呆呆看著六爺手裡的油紙傘發愣，六爺一看湯皖還沒轉過來這個彎子，就笑嘻嘻的轉動著手裡的傘，繼續說道：
“用油紙，就是這柄傘上用的紙，便宜還耐用，你看，這裡面一點水都沒漏過來。”
原來如此，湯皖立刻恍然大悟，緊盯著自己的這柄油紙傘，眼光也瞬間變得炙熱起來，便宜耐用，還防水，簡直是為泡麵包裝量身製作一般。
六爺放下傘，又對著下面人說道：
“趕緊去庫房裡看看，還有沒有油紙，有的話，立刻拿一些來，有用！”
下面人雖是有些疑惑，但聽到六爺吩咐，也是照做，轉個身就朝著庫房奔去，沒過一小會，就抱著一摞黃色的油紙前來。
湯皖取出其中一張，表面泛著光，摸上去很光滑，倒上一些茶水，立馬就聚成一個水滴，朝著下面滑落，而水滴待過的地方，愣是沒有一絲潮溼的痕跡。
興奮的湯皖，看著手裡的油紙，當即拍板，說道：
“六爺，就它了！”
湯皖本以為，在沒有現代工業基礎的情況下，即使是做泡麵也是一件不小的麻煩事，沒想到，事了臨頭，竟然被這個時代已有的方法，一一輕鬆解決。
但是一看到外面的漫天大雪，卻是發了愁，空有一身力量，沒處使，而且後續的批土地，建立工坊也是不小的麻煩事情。
不過好在眼前的六爺，老當益壯並且經驗豐富，大手一揮，豪邁的說道：
“先生不用擔心，我們可以先做準備，事先考慮好，等雪一停，就可以開工，先把用地給批下來，然後在找工人建工坊，搭棚子，一件一件來。”
一整個下午，湯皖都在和六爺合計，用人用地以及大概的支出，湯皖提出，可以先從一個規模小的工坊開始，等泡麵上市，看看市場反饋，如果銷量好，再擴大工坊規模。
這一樣來，所需的啟動資金就少了很多，大概只需要80大洋就行，除了批地的費用另算外，其他都用來購買原材料和人工支出。
敲定了這些，湯皖才舒舒服服的喝著一杯熱茶，渾身輕鬆了下來，腦子裡竟然是，浮現了工坊熱火朝天加工泡麵的場景。
這場大雪連續了兩天，湯皖以為還要照例去上課，臨了得到通知，北大就此放假了，來年開學要到開春，這倒是省了許多事。
把教案往桌子上隨意一丟，便全心全意的研究起泡麵的事情來，除了泡麵製造出來，能吃以外，而且還要美味，這就需要調味品。
而調味品中的不可獲取的就是味精，湯皖打聽了一圈，目前市面上所能買到的味精，只有一種叫味之素的，只有曰本人在售。
因為只此一家售賣，作為高階調味品，所以價格貴的嚇人，很明顯不適合泡麵使用，而國內其他的食品類巨頭，也都只是用天然調味品，比如用豆豉之類的。
上過化學課的都知道，味精的主要成分為穀氨酸鈉，普遍存在於各類食品中，海類產品中蘊含的穀氨酸鈉尤為之多，這就是為什麼海類產品做成的湯比較鮮美的緣故。
湯皖已經想到了可以用的方法，就是把海產品先做成乾貨，然後攪拌成碎末，開水沖泡泡麵的時候，加入這些碎末，便可以起到提鮮的作用。
還可以用華夏的傳統調味品，比如辣椒醬等，可以專門設定一個分類，專供喜歡吃辣的地區選擇，如此一來，便可以多渠道投入。
