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方，到了乾隆年間遇火，在原址上重建後改名體仁閣，做內務府倉庫之用。現在氣溫還有些高，今天的酒類飲品和宮廷糕點等都暫存在那裡。”
“有心了！”湯皖再次感謝道。
順著階梯走上去，開啟門，裡面已經有了不少宮女，身穿特色服飾，不時的端著做好的糕點放置到大殿的長桌之上。
最裡面陰涼處，擺放著不少的酒類，紅酒居多，還有一盆盆的水果，內務府總管帶著湯皖前去檢視，說道：
“果汁準備現榨，可以保持口感，紅酒有專門的醒酒裝置，正在清洗，另外隆宗門那裡的冰庫已經取好了冰，正在送來。”
“這裡有冰庫？”湯皖好奇的問道。
“在冬天的時候就取好冰放置在地下，到了夏季就可以用了，不過去年冬天的冰只剩下少許了。”內務府總管繼續說道。
“那如何夠用？”
內務府總管接著科普道：“少許存放的冰可以直接飲用，加入果汁或者酒裡，可以解暑；其他用作降溫的冰可以製作，用硝石溶於水便可。”
原來是這樣，湯皖明白了，化學課上學過的，不由得嗤笑一聲，正說著，就看到兩個太監抬著一大塊的冰塊往存放紅酒的地方去。
然後用一個大罩子，把酒水和冰塊都罩住，外面蓋上一層棉被一樣的東西，就可以保持溫度低。
這時候的太陽已經在往西邊走，體仁閣又在太和殿的東面，剛好照個通透，內務府總管又招呼人，給四周迎面的窗戶上拉上一層黑色的簾子。
大殿的另一邊的長桌上擺放著不少的精美的餐器，上面蓋著一個金色的蓋子，內屋府總管一一揭開蓋子，給介紹道：
“這些都是做好的糕點，芙蓉糕、江米年糕、荷花酥、蒙古烤餅、蟹粉酥、栗子糕......”
聽完了內務府總管的詳細介紹，湯皖才明白這裡面的門道，不過卻認識了其中一個熟悉的名字，那就是蟹粉酥，這個可是《嬛嬛傳》的華妃娘娘的最愛。
此時，正值農曆中秋節，過去了剛好4天，正是大閘蟹上市的時節，蟹肉充實，膏黃肥美，用來製作蟹粉酥最是適合了。
湯皖心裡開始有些抱怨了：“陽澄湖大閘蟹啊，大閘蟹，啥時候才能吃到正宗的呢？”
還有那個顏值無敵的荷花酥，典型的江南小吃，用來盛裝的盤子就像一個荷葉狀，本身就是綠色與盤子顏色融為一體，上面開了幾條縫隙，就像是一朵含苞待放的青澀荷花。
芙蓉糕是老首都特色美食，大街小巷都有挑著擔子吆喝賣芙蓉糕的，有點像是後世的沙琪瑪，看過《延禧攻略》的估計都認識。
........
一眼掃過去，精緻糕點的品類就不下二十多種，並且還在往上增加，這些都是宮廷御宴上用的。幸虧普益財大氣粗，還養著這一幫人，但是啊.....以後也不知道能不能有這樣的規模了，即使有，口味估計也變了。
看完了糕點之後，突然二樓傳來了一陣響聲，像是在唱戲劇，湯皖疑惑得轉過頭，看向內務府總管，意思是怎麼回事。
內務府總管笑了笑，指了指頭上，說道：
“樓上是在排演晚上的戲劇演出！”
“哦？”湯皖詫異了，這個自己倒是沒有要求過，只是說搭個臺子，用來做典禮演講用的，沒想內務總管竟然安排上了，剛好可以一飽眼福。
隨著內務總管走上木質樓梯，來到二樓，偌大的樓上此時溫度倒是不高，因為四周都擺著一個大盆，裡面放著冰塊降溫。
裡面有大幾十號人，穿著花花綠綠的戲服，有領頭的正在逐一稽核節目，見到內務總管和湯皖來了，立刻迎上來。
“老張，你給皖之先生介紹一下晚上的戲份！”內務總管道。
“好嘞！先生稍等！”老張的氣質，是一個老藝術家具備的，年紀有些大，透過白花花的辮子可鬍鬚就能看出來。
但是腳步卻很麻利，走在前頭，示意湯皖和內務總管坐，然後從桌子上拿出幾份，看起來有些年頭的劇本。
“先生，現在是中秋時節，依照古例，是應該演月令承應戲——中秋。”
湯皖接過劇本，看到上面寫著大標題是《丹桂飄香，霓裳獻舞》，經過老張的介紹，才知道，主題是八月中秋，月宮桂花飄香之時，桂花神參見月主嫦娥，眾仙子奏霓裳羽衣曲，共賀昇平。
其中的霓裳羽衣曲從唐朝宮廷傳承，需要著盛裝舞蹈，還需有大型的樂團奏曲，光是
