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拿過搪瓷大茶缸,卡捷琳希自然而然的掀開蓋子,雙手捧著,吹了吹氣,然後小啜一口。
看卡捷琳希雙手去捧茶缸,準備喝水了,何雨連忙開口喊道:“卡捷琳希......”
聽何雨喊了自己的名字,就沒有下文,卡捷琳希以為自己聽錯,不確定的問了句:“何先生,剛才是你在叫我是不是?是有什麼事情嗎?”
“沒事,剛才就是提醒下,水可能有點燙,讓你小心點,見你喝了一口,應該不燙就沒有說出來。”
讓她喝水,只是剛才順了嘴的客套,本以為她會客氣的說不用,沒有想到她真的端起來就開喝,開口都來不及了。
“不會燙,溫度正好,何先生,這裡放的是鐵觀音茶嗎?”
何雨滿是驚訝的問道:“是的,卡捷琳希你怎麼會知道這是鐵觀音呢?”
“知道的,鐵觀音是華夏青茶.....”卡捷琳希視乎很喜歡鐵觀音,講起來頭頭是道。
聽著他的娓娓道來,何雨被驚訝到了,他能知道這款茶,是因為上輩子上班之餘,喜歡給自己泡上一壺茶,在這個茶火熱的時候喝過一段時間。
他知道這個茶是理所當然,可卡捷琳希一個蘇國人知道鐵觀音這個冷門的茶,那就有點令人震驚了,這個年代除了南方某些地區,知道或者懂得這款茶的人不會有多少人的。
“卡捷琳希,你是不是來華夏挺長時間了,會說漢語嗎。”
“來了挺長時間了,我父親是蘇國派駐在華的工程師,從十歲的時候開始,我每年都會跟著家人過來華夏住上一段時間的”卡捷琳希用著生硬的漢語回答著。
“你真的會”何雨欣喜的看著卡捷琳希。
“只會一些日常交流。”
一個半吊子的英語,一個半桶水的漢語,兩人的聊天氣氛更加的融洽了。
正當兩人聊得愉快的時候,外面傳來一個女孩子的急切的呼叫聲,何雨聽著是昨天那個黑髮女孩葉芙根尼婭的聲音,喊的蘇國語言,雖然聽不懂她喊的什麼,不過看著卡捷琳希馬上站起來的反應來看,猜的沒有錯應該是看到卡捷琳希很久沒有回去出來找她了。
聽到葉芙根尼婭的聲音,卡捷琳希連忙站起來對著何雨說道:“何先生,我先走了,跟你聊天真的很愉快!”
“我也是。”
這個女孩子,很不一樣,有點特別,樂觀勇敢,爽朗大方。看著女孩子離去的背影,何雨眼神閃爍起來。
卡捷琳希走後,馬華才敢走到何雨的身邊,無比崇拜的看著他,這一刻何雨在他的心中,簡直神一般的存在。
不僅讓一個漂亮的蘇國女孩子來找他,還把逗得人家哈哈大笑,對於看到外國人就自行慚愧的馬華來說這個可是天大的事情。
相比馬華的崇拜,劉嵐腦子一直是暈乎乎的,馬華他站得遠不知道一件可以把他下巴驚掉的事情。
而劉嵐從這個蘇國女孩進來,就特別的注意,當聽到何雨他們兩人用一種她聽不懂的語言交流的時候,她頓時感覺自己的腦袋不夠用了。
平時嘴碎,一根筋的何雨柱怎麼變成一個有文化的人了呢。能說外國話的人,在劉嵐的眼中就是高知識分子的一員。
“臭小子,你這是什麼眼神,看猴呢”何雨笑罵著。
馬華手舞足蹈的興奮道:“師傅,你太厲害了。”
“用你誇獎嗎,趕緊給我滾過來,好好看著,學著。”
“知道了,師傅,她不會就是師孃把!”
“瞎說什麼,認真看,認真學,不要走神。”
知道師傅又要教自己東西,馬華馬上集中了精神。
做菜,就講的色香味俱全。
色指的是食材之間的色澤搭配,一盤紅綠相伴,色彩亮麗菜最能誘人食慾。
香指的是食物的香味,透過調料與食材的結合,完美釋放出屬於它們的原始氣息。一道香氣撲鼻,香味四溢,飄香滿堂的菜,總能增加食慾。
味簡單就是指的食材味道,完美髮揮食材的味道,能讓人入口回味無窮,欲罷不能。
要做到這些,就要講到廚藝的幾個基礎,刀工,火候,調料。
刀工現階段,你只要勤加練習就可以,以後找機會在教你有難度的技巧。
想要做出一道色香味俱全的菜,首先對於溫度要十分的敏感,溫度高了食材的味道就被破壞了,香氣也流散了,溫度過低,又刺激不出食材的味道,發揮不出食材該有的香氣。