孤釣江雪提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
經過一番深思熟慮後，何雨把空白的職業技能書轉化為了廚師技能經驗書。廚藝達到一定程度，不管在什麼年代，都是吃喝不愁的，成為座上賓也是常有的事。
前身是第三軋鋼廠的大廚，選擇廚師職業不僅不用從零開始，直接就有了一個，在這時代非常合適安身立命的好地方，至於其他心動的職業，相信以後還是有很多機會可以選擇的。
把轉化好的技能書貼在腦門上，一股資訊洪流，瞬間與的意識融合，關於廚藝的各種資訊不斷的浮現，不管是八大菜系，還是國外的西餐技法，都一股腦的進入到他的腦海中。
半個多小時後，接收完資訊，何雨才知道大師級廚師能力到底有多高，腦海中多出了各種菜系數子不盡的菜譜，每道菜，需要怎麼樣的步驟，火候，調料，食材搭配都是一清二楚。
同時廚師的基本功，刀工，火候，調味，顛勺，都得到了飛躍般的提升，甚至食材的處理也達到常人難以理解的高度。
從系統空間中拿出了一根黃瓜，猶如本能反應的，腦海中立即浮現出種種菜譜，食材前奏的最佳處理方式。
好比如拍黃瓜，要怎麼來清洗，加什麼東西下去清洗，過水多長時間，什麼時候下刀拍，拍在什麼部位，要怎麼個拍法，要拍幾次，才能達到食材處理的最理想方式，整體的步驟精緻的到讓你懷疑人生。
再比如涼拌黃瓜絲，所有步驟同樣精緻細膩，清洗，過水的時間，選取什麼部位，要怎麼下刀，下刀的時間，甚至連切的時間需要幾分幾秒，都精確了出來。
大師級廚藝，這哪裡是在做菜，明明就在做一件藝術品嗎！
黃瓜，茄子，白菜，土豆......好奇的何雨手上的蔬菜一個換著一個。空間裡所有蔬菜過了一遍後，覺得不過癮的何雨又從空間中拿出了水果。
果然沒有讓他失望，在他接觸的水果後，腦海中立即浮現出它們多種多樣的吃法，還有著的各式各樣美食美食搭配的方法。
把空間中所有的水果也過了一遍後，何雨帶著激動的心情出了源世界，沒有過兩分鐘，他就遺憾的嘆了嘆氣。
別人是巧婦難為無米之炊，他這是巧廚難為無廚具之炊。屋子只有一個簡單的煤爐，一把菜刀，幾個砂鍋，一個鐵鍋，想做一些複雜的美食，條件都不允許。
複雜的沒有辦法，那就來個簡單的，何雨激動的心瞬間又燃了起來。
饅頭，包子，水餃......可以供選擇的大中華小吃實在太多了，腦海中跳過一個又一個的小吃名字？
生煎鍋貼，這個好像不錯，想到這個小吃，何雨念頭停了下來，屋裡的條件視乎可以滿足它的所有需求。沒有平底鍋，正好可以屋裡的大砂鍋代替，而且煤爐的溫度不高不低也完全適宜。
心動後何雨立即行動起來，從系統空間拿出一斤麵粉，把麵粉倒入盆內加溫開水和成麵糰，上案揉勻揉透揉光後搓成一個長條，再用菜刀分切出一個個小劑子。
切好後，拿出一個小劑子先用手掌將它壓成圓餅狀，然後一手拿擀麵杖，一手拿小圓餅狀的麵皮，以順時鐘方向旋轉的方式，慢慢擀成中間厚，四周薄的麵皮待用。
麵皮弄好後，何雨又從空間中，拿出了一斤左右的上好五花肉，一把韭菜，一堆的調味料。
將肉在菜板上剁碎放入盆中，加入適量的入醬油，料酒，胡椒粉，鹽，雞精，蔥薑汁用筷子攪勻，隨後加入些許香油拌勻，最後將韭菜切碎，拌入肉內即成餡心。
取適量肉餡放入麵皮中央，在中間捏幾個花褶，兩邊分別留著適量透氣，形成一個仿若帆船的鍋貼。
在包著鍋貼的同時，何雨取出一個大砂鍋，洗淨放在煤爐上，控幹水分倒入少量花生油，待油沸騰後，倒出熱油，在加入適量的涼油，緊跟著把鍋貼整齊的放進鍋裡，一個砂鍋正好可以放下十個。
將鍋貼放入砂鍋中煎至底部微微焦黃，然後倒入用麵粉和水調和的芡水至餃子三分之一左右，蓋上蓋子煎煮。
直到一鍋金黃的鍋貼好了，何雨才驚覺，剛才的那一套流程下來，他是多麼的享受過程，動作是多麼行雲流水仿若天成。
你在做什麼怎麼這麼香呢。”
今天要趕早去學校，何雨水早早起來收拾東西，收拾到一半，突然一股股濃郁的香味不斷飄進她的屋子，開啟房門循著香味，她很快發現這股香味是從他哥哥屋裡散發出來的，激動得她用力的拍著房門。
“狗鼻子”何雨笑罵了一聲，上前開啟了
