第12章 強國之肉 (第1/2頁)
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“二郎,我看先生的豬肉不難吃,聞起來好香,成色也很好看。”
他們老夫老妻那麼多年,長孫無垢一眼便看出來,自己丈夫心裡的不快,又道:“以先生的能力,就算是豬肉,也能做出不一樣的感覺,待我先嚐一嘗。”
她拿起筷子,正要夾一小塊。
“夫人,這東西,真的不能吃!”
李世民拉住她的手,對李憶安的不悅,此時更甚。
賤肉,哪能吃啊?
“我相信先生!”
長孫無垢堅持道。
“皇……夫人,要不……我先試試!”
李君羨連忙說道。
長孫無垢想起來,這裡不是宮中,為了安全起見,就算是皇宮內,他們的膳食也是經過太監試食,才能給他們送去。
“沒必要,如果先生要害我們,剛才那杯茶,已經得手。”
長孫無垢並不在意:“如果是先嚐嘗豬肉難不難吃,我看著一點也不難吃,我來先嚐。”
李君羨只能看向李世民,得到他點頭了,這才往後退。
李憶安倒也不在意,他很清楚,古代那些達官貴人,規矩多的是。
“先生,你這玩兒,真的能下口?”李世民還是不敢相信。
“郎君不相信的話,等夫人吃完,便知道了。”李憶安淡然道。
長孫無垢雖然相信他,但也不敢吃太多,小心翼翼地夾起一小塊,她的動作很優雅好看,緩緩地放入口中。
“嗯!”
長孫無垢做好很難吃的心理準備,哪想到豬肉剛入口,完全沒有豬肉那種噁心的騷味,有的只是濃郁肉香。
她輕輕咬下去,肉香更濃,在口中炸開似的,這豬肉肥而不膩,口感極佳。
就算是身為皇后,吃過不少美味,長孫無垢也從未嘗過如此特別的肉,還是一塊乞丐也嫌棄的豬肉,太不可思議了。
“夫人,怎麼樣了?”
李世民忍不住問道。
“油而不膩,質嫩爽口。”
“真的如此?”
“我哪敢騙你呢!”
“不行,我也嚐嚐。”
李世民終於忍不住,夾起一塊往嘴裡放,瞬間瞪大雙眼,慢慢地咀嚼了一會,讚歎道:“人間極品,也不過如此啊!”
“真香!”
說罷,他連忙又給自己夾了一口。
他彷彿忘記了,剛才自己在想,打死也不會吃這些豬肉。
“郎君不要那麼心急,這玩兒吃多了,很容易膩,這裡還有鹽焗雞。”
李憶安抬頭看了看李君羨,問道:“這位是郎君的侍衛吧?要不一起?”
李君羨哪敢入座,擺手道:“我不用了。”
聞到那香味,再看到李世民吃得津津有味,儘管他不斷地嚥唾沫,但也不敢隨便坐下。
“沒事,一起吧!”李世民隨意道。
“這……”
李君羨還要拒絕,但見李世民有點命令意思的眼神投來,只能坐下來,心裡驚喜的同時,又有點緊張。
“我這裡地方比較小,準備到東西也不多,分餐吃飯,難以做到,我們用公筷!”
李憶安知道唐代的飲食制度,就是分餐,每人吃屬於自己那一份,不是都放在一個桌子上一起吃那種。
“無妨!”
李世民吃得正歡快,倒也不在乎這些,不過好奇地問:“先生,豬肉難吃,眾所周知,你這是怎麼把豬肉做成如此香軟美味?”
李憶安說道:“其實豬肉並不難吃,普通豬肉之所以有一股騷味,是因為沒有經過絕育處理,這種豬性格暴躁,出肉率低,吃得還多,不適合豢養。”
這番言論,李世民還是第一次聽到,一時間他也無法考究真假。
“只要將其絕育,無論再怎麼暴躁的豬,也會變得安靜,我這種豬,還是從蜀中找來,一種長肉特別快的豬,最快八個月可以出欄。”
李憶安繼續介紹道:“如果能大規模養殖,還能關係到國計民生,甚至是大唐的強盛。”
“願聞其詳!”
李世民不免一陣好奇,一頭豬,如何能讓大唐強盛起來?
先生不會是吹牛吧?
毫無疑問,這個話題,挑起了他的興趣。
“我這種家養的豬,相比起牛羊更快長成,只需八個月體重就能將近兩百斤,餵養也不難,普通的冷飯菜羹,甚至糟糠野菜