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萬曆44年10月22。

農學研究部優選優育的番薯、甘蔗陸續收穫。

番薯、甘蔗進行深加工研究,研製番薯澱粉、優質白糖等農副產品。番薯澱粉同土豆澱粉的工藝差不多。

甘蔗製糖是將甘蔗汁高溫加熱後,冷卻製成紅糖。

明代之前,市面上流通的主要以紅糖為主。明代中期,福建地區發明了黃泥水淋糖法制作白糖,很快火遍整個大明,成為世界製糖史的里程碑。

這種白糖和現代的沒法比,但是顏值和味道足以吊打當時的紅糖。將這種白糖熬化加熱到一定溫度後冷卻,就可以得到冰糖。

現代的二步澄清法,將紅糖水加入石灰、活性炭,吸附雜質,經過過濾得到顏色變淡的紅糖水,將過濾後的紅糖水高溫加熱後就可得到現代的優質白糖。

二步澄清法制作的白糖,色素殘留量較低,可生產低色值高品質的白糖。這種優質白糖足以吊打這個年代的所有白糖。

辣椒、南瓜、甘蔗、春小麥、玉米、番薯全面完成第一輪種植收穫。經過優選,第二輪的種子明顯比第一輪品質提高。明年收穫後,優選的品種即可全面推廣,規模化種植,目前的品種已經可以開始進行實驗性種植。

農學研究部透過醫用酒精的研製,蒸餾酒工藝、裝置設施不斷最佳化升級,白酒、白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒六大蒸餾酒以及葡萄酒、啤酒開始立項,進行試驗研究。

胡椒、丁香、孜然、木香、紫蔻、花生等進口作物陸續引種到大明適宜種植的地區進行優選培育。

為全面推廣發展大明的高產農作物和香料種植,培育壯大大明的農副產品和調味品的生產、消費市場,為大規模出口海外打下基礎,土豆澱粉、番薯澱粉、玉米澱粉、玉米油、味精、醬油、蒸餾酒、醫用酒精、香水、優質白糖、辣椒醬、胡椒混合調料、五香、十三香等農副產品和調味品的技術,以3000兩的價格出讓給兩京十三省900家商家,並簽訂技術出讓協議,之前繳納的一萬兩誠意金自動轉為保證金。

協議約定,凡是受讓的商家必須與農民簽訂種植收購協議,全面推廣香料作物、高產農作物特別是土豆、番薯、玉米、甘蔗、辣椒、胡椒、丁香、孜然、木香、紫蔻、花生等的種植。出讓方免費提供優質種子和種植技術服務。

第一年的面積不得低於兩千畝,以後每年翻倍,連續五年。若未遵守約定,保證金不予退還。若遵守約定,後續的新技術依然享受優先受讓權。

有經濟利益驅使,有全國各地的商家推動,不出大變故,五年後,香料作物、高產農作物將在大明全面普及種植。有了飼料作物,也必然推動大明養殖業發展,為實現老百姓頓頓有肉吃打下堅實基礎。

萬曆44年11月初1。

道路大基建工程聚集了約100萬民工,人員趨於穩定。

北直隸地區的流民、難民、乞丐已經絕跡,都被安保隊派人有計劃的組織過來,治安狀況也好了不少。

民工大軍中約20萬人來自北直隸周邊省區,大部分人都沒有穩定工作、穩定收入,少部分人為利用農閒出來創收。

北直隸人口約800萬,沒有穩定工作、穩定收入的青壯勞動力人口達到10,加上家裡的婦孺老弱,這個群體涉及40左右的人口。

這些人一旦失去生活希望,後果無法想象。香山書院和道路大基建工程的建設,猶如雪中送炭,給了這些人一條活路。

香山書院安保部嚴格按照政審甑選和訓練學習制度擴編至人,負責維護香山書院和道路大基建工程的施工秩序。

朱由校成立中華建築,王富貴作為優秀的木匠,擔任中華建築的負責人當仁不讓。100萬民工大軍全部成為中華建築的員工,接受中華建築的統一管理。

所有民工進行登記造冊,藉此物色儲備人才。凡是有特殊技能的民工,以後分流安置到各工廠各部門工作。

中華建築百萬民工,每月薪酬加伙食固定支出約120萬兩左右,加上建築材料等支出,銀子像流水一樣支出。

中華建築經過不斷總結改進,探索出成熟高效的道路施工技術、鋼筋混凝土橋樑施工技術。跨度200米以內的鋼筋混凝土橋樑可輕鬆建造。

在現代建築工藝技術和高效的組織管理下,平原地區每1萬人每個月可修建約20公里7米寬的碎石道路,山區地區每1萬人每個月可修建約10公里7米寬的碎石道路,平均每1萬人每個月可

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