第34章 王陽明到來,醉仙樓的火爆 (第3/4頁)
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了那種小心翼翼的感覺。
“這個蛋糕是什麼?來六份,嚐嚐鮮。”
“還有這個,這個,這個。。。”
韓玠一通點,他是一家之主,點菜的事,自然是輪不到其他人的。
“還有這個荔浦芋頭,真是荔浦的嗎?”
韓玠為官這麼多年,自然是懂吃的的。
什麼東西是好東西,自然瞞不過他的眼睛。
“回大人的話,是荔浦芋頭,是東家在一家專賣南越那邊貨物的鋪子裡面買的,價格極貴。”
服務員恭敬道。
“那就來一份。”
韓玠點完之後看向韓鳶兒等人。
“你們看看還有什麼想吃的嗎?”
眾人聽到這話,才開始翻看選單。
很快,甜品被服務員用一個大點的銀質托盤端了過來。
而盛放蛋糕的,居然是琉璃盤子。
這讓見多識廣的韓家人,也都睜大了雙眼。
“居然用琉璃盤子盛放甜品,這也太奢侈了。”
韓玠忍不住嘀咕道。
蛋糕的做法是周楚教給後廚的,實際上不只是蛋糕,很多菜的做法,周楚都教給了後廚。
不過事先和後廚的所有人都簽訂了契約,倘若有任何人將酒樓中的菜的做法洩露出去,就會賠的傾家蕩產。
再加上韓玠這些人的威懾,周楚明白這些人不會腦子不好亂搞的。
實際上這個時代,大部分人都講究個忠誠。
掌櫃的對東家忠誠,夥計對掌櫃的忠誠。
完全不像後世那般。
蛋糕的做法很簡單,用豬油加上羊奶雞蛋和白糖。
原本應該用牛奶的,不過大明沒有奶牛,羊奶更加普遍。
做出來的奶油味道是一樣的。
下面的蛋糕部分就更好做了。
奶油加上蛋糕,就成了一道甜品:蛋糕。
韓家人看著眼前琉璃盤子中的甜品,都拿起銀質湯匙,小心翼翼的挖了一塊,生怕弄碎盤子。
琉璃器即便是在韓家也很少見。
各個都價值連城。
在這醉仙樓,居然拿來當盤子。
怪不得菜價這麼貴呢。
光這盤子,就值得。
這一刻,不只是韓玠,所有人都對選單上那離譜的價格釋然了。
韓鳶兒將湯匙中的蛋糕放在口中,入口的一瞬間,韓鳶兒睜大了雙眼。
這種美妙的味道,她從未嘗過,這世間怎麼會有如此美味?
韓鳶兒有些不信,急忙有用湯匙挖了一塊,放入口中。
此時其他人也嚐到了奶油的味道,紛紛睜大了雙眼,滿臉的不可思議。
這是什麼人間美味?
對於每一份蛋糕的分量,周楚都給的不多,甚至是很少。
因為周楚清楚,奶油這東西,第一次吃無比驚豔。
但凡吃多點,就會覺得膩。
不過周楚倒也有應對的方式。
後面陸續會在奶油上面加上各種應季水果,增加蛋糕口味的豐富感,還能解膩。
“爹,你的蛋糕吃不完的話給我吧。”
韓玠的兒子幾乎是瞬間,如同豬八戒吃人參果一般,把自己的那份蛋糕吃完了,隨即看了看,其他人都吃的差不多了,只有韓玠還在慢慢品嚐回味。
韓玠聽到這話,看著自己兒子滿臉渴望的表情,有些無奈的將自己的那份蛋糕遞了過去。
如此美味的甜品,也不知道製作過程該複雜到何種程度,確實值十兩銀子一份。
韓玠如此想著。
很快,其他菜慢慢都被端了上來。
其中就有鰣魚湯。
鰣魚一直都是京城貴人的心頭愛。
味道極其鮮美。
韓玠尤其喜歡喝鰣魚湯,特意點的。
鰣魚湯一上來,韓玠就迫不及待的給自己盛了一碗。
然後拿起盛湯的小碗,沿著碗邊,喝了一口。
僅僅是一口,就讓韓玠感受到了味蕾暴擊。
如果說奶油是女人和小孩的最愛,那這份鰣魚湯才真正震撼到了韓玠。
他最愛喝的就是鰣魚湯,京城大大小小的館子,他基本都去過。
基本上每家的鰣魚湯都喝過。
但沒有任何一家的鰣魚湯能和醉仙樓的比。