第200章 不幸之中的大幸 (第2/2頁)
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雁沈絕一瞅她,她立刻又慢下來,一急還漏了個字兒:“他生-了嗎?”
噗!
有個花匠笑噴了,然後好幾個花匠笑成一團,雁沈絕也忍俊不禁。
安順笑的一臉褶子:“沒有,沒有,老爺沒有生氣。”
心寶撅起小嘴,哼了一聲。
要不是因為身體太小破車了,她怎麼可能鬧這種笑話!她可是個大佬!大佬懂嗎!?
硬體不給力,思維再厲害有啥用,你們笑我,換你們用這樣的小破車,肯定還不如我呢!!哼!!
安順笑著哄她:“心寶不生氣,大家都不是在笑你,大家是聽說能吃雞冠花心裡高興。心寶,這怎麼吃啊?”
心寶道:“就,先摘下來。”
於是大家齊下手,把那些倒伏的雞冠花都剪了下來,居然還剪了滿滿的一簍,然後送去廚房,心寶指揮著他們做。
雞冠花做菜,其實真不算多,大家都沒吃過,廚師也沒做過,不過安順既然在,這些人當然也沒有什麼異議。
做起來也簡單,把花冠洗乾淨,就跟掰花菜一樣掰成小塊,可以燙洗一下,或者焯一遍水,把小刺刺搓洗掉,這樣的小塊,可以用來炒肉吃。
也可以掰的稍微大一點,也焯一遍水,但是隻洗去浮毛,不用力搓,用鹽和調料,五香粉辣椒粉都可以,愛吃什麼就放什麼,醃製一下,然後掛一層薄薄的麵糊,入油炸。
一夥人守著廚房,立等著廚師做。
炸出來之後是漂亮的紅黃色,形狀就像炸蘑菇一樣,灑一層孜然胡椒粉,安順先挾了一筷給大家試毒,一嘗之下,頓時連連點頭:“不錯!真是不錯!!”
心寶口水都流下來了,扯著雁沈絕衣袖:“老婆老婆!!”
雁沈絕趕緊給她挾了一塊,吹涼了,喂到她嘴邊,心寶一咬,眼都眯了起來。
雁沈絕看的好奇,自己也嚐了一口。
一入口,孜然粉細碎的在口中爆開,裡面卻又是柔軟的,卻又不是一昧的柔軟,而是像千層餅一樣有一種柔韌的層次感,著實美味。
因為雞冠花表面會有一種毛刺刺的感覺,所以過油一炸之後,這種毛刺刺,就全變成了酥脆,這種外酥裡嫩的口感,真的是絕了。