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於是,在主廚的鄭華提議之下,萬華集團的董事宏亮和那位知名美食女主播以及其他客人再也按耐不住心中的好奇和疑惑,朝著廚房走去,鄭華走在眾人前面,他來到廚房大門前,嘴角勾起一抹冷笑,“我倒要看看,你在裡面搞什麼名堂!”
下一刻,他猛地將廚房大門給推了開來。
而伴隨著大門推了開來,一股令人迷醉的香味撲面而來,這香味令人彷彿進入到滿是美食的美食天堂,令得這些不久之前剛進餐過的客人們,食慾再度被勾了起來。
“這香味……”宏亮忍不住怔了怔,下意識的嚥了咽口水。
這究竟是什麼香味,光是令他聞上一口,食慾就瞬間被勾了起來,原本他還懷疑唐毅是不是裝神弄鬼躲在廚房裡不肯出來,但聞到這股香味之後,他心中的這種想法,立即就打消了。
而走在眾人前面的鄭華,看到廚房中的場景之後,整個人眼睛都有些發直,他難以置信的將目光掃過明淨整潔的廚房,忍不住用手揉了揉眼睛,懷疑自己是不是看錯了。
他們這中料店的廚房,怎麼可能像剛剛裝修清洗過一樣,這麼幹淨?
他記得唐毅走進廚房的時候,整個廚房都相當凌亂,雖說算不上髒亂差,但絕對和現在乾淨整潔的一幕截然不同。
“他在剛剛那一會的時間,把整個廚房都打掃了一遍嗎?”鄭華錯愕,緊接著,他將目光投射向最前方料理臺上,正把最後一道菜裝入瓷碗當中的唐毅。
“他居然真的在做菜!”鄭華瞳孔微微一縮,心中更加震驚。
他原本以為唐毅說要做菜僅僅只是口上說說吹牛皮罷了,畢竟,一個自己會做菜的人,基本上沒可能會跑來餐廳吃飯。
可他完全沒有料到,唐毅居然還真的會做菜。
而唐毅之所以不選擇自己做菜,而是去餐廳吃的原因,是因為他做了一天的甜點,已經不想在下廚了。
“這個香味,是佛跳牆的香味,可是,為什麼這香味會這麼濃郁!”鄭華嗅了嗅鼻子,心中更加震驚,一雙眸子呆呆的望向唐毅手上的瓷碗中盛裝的佛跳牆。
佛跳牆乃是中華料理當中的一道名菜,也是滿漢全席當中的一道菜,這道菜用料昂貴,製作工序更是十分繁瑣,必須要用到鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等食材。
這些食材先是用單獨做成一道菜,並將這道菜的味道和特性完全呈現出來,再把這些食材所做的菜糅合在一個砂鍋裡,並加入高湯和紹興酒,用文火進行烹煮,將裡頭的精華全部熬煮出來。
由此也可以看出,這道菜的做法多麼複雜,用料多麼繁多,但也正是如此,這道菜才會被譽為中華十大名菜之一,就連在國外美食界,這道菜都赫赫有名。
也正是因為這道菜製作起來太過繁瑣和複雜,唐毅這才把這道菜放在最後來製作,而現在,剛好製作完成。
鄭華天天給高檔區的客人們做菜,也經常做這道佛跳牆,甚至連做這道菜的步驟工序,他都記得一清二楚,可是,令他感到震驚的是,唐毅所做出來的佛跳牆,和他所做出來的根本不在一個檔次。
唐毅所做出來的佛跳牆,湯汁細滑,色澤泛金,香味更是格外的濃郁,令人聞上一口,猶如進入到美食王國,沉醉在其中,不能自拔。
這一道佛跳牆,連裡面的食材,如海參、鮑魚、魚唇全都是格外飽滿,彷彿將湯汁中的精華全部都吸入裡頭,令人望上一眼,就忍不住口齒生津。
單單是這道佛跳牆的香味和賣相,就足以碾壓鄭華自己所做的佛跳牆。
鄭華此刻內心拔涼,雙手都忍不住微微顫抖,喃喃道:“這怎麼可能!”
“不,他只是香味濃郁、賣相好看罷了,菜餚最重要的還是味道,他一定多放了香料、熬煮的時間更長,才會使得香味這麼濃郁,可這樣會破壞食材味道,他做出來的佛跳牆,絕對沒有我做出來的好吃!”鄭華突然眸子一閃,重新再度拾起信心。
他覺得自己實在是太過擔心了,連味道都沒有嘗過,又怎麼知道好不好吃,有些人就是喜歡把菜餚做的花裡胡哨,但味道卻一般般。
所以,鄭華還是堅信著,這唐毅所做的菜餚,絕對沒有自己做出來的好吃。
“好香啊!”
這時,宏亮和那位美食女主播已經從門口擠了進來,他們聞著廚房中充溢著的佛跳牆香味,微微閉上眼睛,貪婪的聞著,很是享受。
“這廚房好乾淨啊,不愧是