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啦啦啦啦!
幾天過去,林帆家的小廚房已經落成,小小的一間,
比預計的大一些。看著不錯,
也很結實。
這天林帆沒有往大房的廚房送去肉菜。說要在新成的廚房做,熱熱房子,取出之前醃製的一小塊肥肉,醃製了這麼久,早就很入味了,
林帆親自做了這道肉菜,
給自己留兩塊,
忍著口水,
把一大碗的肥肉燉鹹菜端去大房,給那些幫忙幹活的男人。
他們也剛好上桌,
張大林早前發話,
其他兩家也只得拿出錢來買塊肉,要說張家的生活水平真的在村子裡算不錯的,
分家能每家分出百來塊“鉅款”,
別人家都沒有的。
林帆端著大碗硬菜,
在坐的人看著也開心,
有肉吃,誰能不開心呢。
林帆說是感謝他們的幫忙,
他們只得說太客氣,
都是互相幫忙什麼的。但是吃肉的筷子也不遲疑。
林帆照例回了自己家吃飯。
從明開始,
林帆就跟張家村人下地幹活換公分了,換了個地方,就是換個幹活的地方,嫁人了也不得閒。
林帆忍著睡意起床,快手快腳洗漱。生火做飯,撈著酸菜切了,下鍋翻炒。這是林帆從林家那裡搬過來的,林帆做得不少,回門那天看到自己小黑屋還有很多,選了小的兩個缸子,讓張愛國抱著就回來了。
李翠花分給他們的基本是鹹菜梆子,天天吃也膩了。
酸菜醃製,林帆是按照前世奶奶的做法,採取幹醃製法,能放時間久,天氣冷成熟慢,現在開啟也沒有壞掉。曬軟之前洗的很乾淨,可以直接撈出來寧酸汁就吃,不過林帆最喜歡用豬油把酸菜炒熱,這樣更香。實際上很多南方人都愛這麼吃,有肥腸就更好了!
眼下林帆最好的配料是所剩不多的豬油,簡單把自己的肚子填飽。林帆套上以前幹活的很破的外套,感覺最近長了些肉,摸摸腰側,真的長肉了些。以前瘦得用手扯不出一點皮肉,這也是嫁人的好處了,林帆是感謝張大林的,雖然分家後自己要獨自承擔全部的壓力。
如果還是在一塊吃飯,那麼總有輪流的時候,不輪到她做飯了就可以歇一歇,重活也有張建設兄弟挑。
現在張愛國不在家,林帆是把家裡內外都挑上肩膀。在農村,沒有成年男人的家裡,女人是非常辛苦的,男人被稱為頂樑柱就是這麼來的。不說別的,就是犁田搬石頭,挑泥土這樣的重活。女人是可以做,但是別忘了,女人的一些生理構造導致如果長期從事這樣重的農活,身體還能好嗎?
社會發展幾十年後,女人可以霸氣的說:沒有男人,女人一樣可以活得一樣好!因為時代不同,所能謀生的手段亦不同。
現在卻是太難!除非你只能養活自己,像林帆現在這樣,家裡還沒有孩子,也沒有老人讓她操太多心。每月有張愛國給的五元贍養費就差不多了,這樣的好日子也是嫁人後才有的福利啊!
所以林帆才說,她這樣的情況啊應該感謝分家,雖然壓力大,但她目前只養活自己就可以了,這是可以承擔得起的,分家對她來說才是好事。
農活沒有一樣是輕鬆的,林帆都不喜歡。但最難受的是翻糞肥,種田的基本要求,肥力要跟得上。
袋裝的肥料什麼是沒有的,人畜的尿糞才是主打。大隊集中栓養的牛驢糞便,羊豬的糞便,甚至排在路上的糞堆,這個有專門的人撿或者鏟到一個漚肥的坑裡。讓它們經過微生物的發酵,互相作用,產生熱量,等到明年就可以用了。
當然,各自的人家,家裡自己蓄的糞肥自家用於自家的菜地啦自留地的莊稼啦!這個是不強制上交的,畢竟誰都缺少肥料的。
這翻“肥料”的工作,林帆在還沒有嫁人時做過,也不算什麼。過了一冬天了,男人翻地,女人做些輔助的工作,育苗除草,還有把每一個漚肥的坑翻一翻。
開啟蓋在上面的麥杆簾子,其他人揮著鏟子把坑裡面的肥料剷出來,醒一醒,等到地整好了,這些晾乾的肥料就可以派上用場了。
雖說裡面都是畜生的糞便,說不得還有人的糞尿,可是也沒有想象中的恐怖。怎麼說呢,被丟進去的也大多幹燥了,就算沒有幹,放這麼久發酵後,也幹了。坑底也沒有水泥之類的,都是土坑,有水分也