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公臺),見過田縣長。」
程昱和陳宮二人都是當世少有的智者,透過一路上的觀察,對於汶縣已經有了大致的瞭解,心中都對田澤的治理能力歎服不已。
抵達縣衙前時,見田澤已經帶著賈詡和典韋在門前等候,很是感動,紛紛拜道。
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「快快請起!」田澤連忙將二人扶起。
「二位皆為當世賢良,竟然願意屈尊前來汶縣相會,澤感激不盡,已備下薄宴,還請二位不吝賜教。」
看著田澤無比誠摯的神情,程昱與陳宮對視一眼:「敢不從命!」
田澤微微一笑,伸手做了個虛請的動作:「二位請!」
「縣長請。」
見身為縣長的田澤如此謙遜,程昱和陳宮頗有些受寵若驚。
雖然二人在家鄉有些名望,但論身份也只是一介布衣罷了,田澤如此相待,著實令二人有些激動。
賈詡在一旁見狀,微微一笑。
自己這位主公的一大優點就是謙虛謹慎丶待人寬厚,便是遇到一個老農也是客客氣氣的。
但他知道田澤內心隱藏的孤傲不亞於任何人。
不過也正常,換作是他有這樣的「天賦」也得飄。
田澤親切地將二人迎進後院,靠著誠摯謙遜的態度,幾句閒談之間,就拉近了彼此的關係。
後院大廳之中,巨大的圓桌上已擺滿了佳餚,關羽丶馬騰丶張合丶樂進丶徐榮五將,以及近日趕來相助田澤的田疇早已在座位上等候。
韓當丶凌操正忙於招引流民,高順負責巡查汶縣守軍,于禁正在長興島練兵,因此無暇前來。
看到這一幕,程昱和陳宮微微一愣。
這個時代大家預設都是分餐飲食,田澤卻覺得還是一起吃更舒服。
此前在族中還要注意影響,現在自立門戶,田澤便不再顧忌這些了。
讓二人坐在自己兩旁的胡椅上,田澤笑著解釋道:「人多一起吃飯,熱鬧些,也避免浪費。」
桌上的菜餚豐富多樣,紅燒肉丶蒜苗炒雞蛋等,都是田澤教授下人研製的炒菜。
這個時代雖然少了辣椒之類的調味料,但是蔥丶蒜之類的已經引進,所以很多菜餚都被田澤複製了出來。
可惜因為漢律禁酒,此時並非飲酒日,為了表示對程昱和陳宮的尊重,所以桌上並未擺酒。
陳宮摸了摸胡椅的扶手和麵前的桌子,感覺略有些新奇。
在將在座眾人一一介紹後,彼此禮貌的寒暄了幾句,宴會便開始了。
大家此時都寂寂無聞,因此也並未有過多交流,只是聊著汶縣的見聞趣事等。
程昱看著桌上近二十道菜,鼻尖縈繞的香氣令他不禁食指大動。
「田縣長,這些菜是如何烹製的,竟然如此美味,為何在下從未見過?」
「這是炒菜,以鐵鍋炒制而成,是我研究出來的新做法,頗為美味。」田澤說道。
作為一個來自種花家的穿越者,怎麼可能一直忍受水煮菜丶醬菜?
即使此時已經有了火鍋和燒烤,那也不能頓頓吃,自然要把炒菜祭出來。
原本炒菜也是他寄予厚望的又一大賺錢「發明」,但經過考察後很快便放棄了。
炒菜費油,平民百姓吃不起,而各地的酒店早已被當地世家豪強壟斷,想開店太難。
最關鍵的是炒菜的技術含量不高,後廚被瞄幾眼就能複製,真的把店面開起來也只是給別人送錢。
「炒菜?」程昱眉頭微皺:「吾家中也有鐵鍋,製作的菜品卻未曾有這般香氣,卻不知這炒菜是如何烹製的。」
這個時代的鐵產量已經有了很大的提高,雖然平民百姓少有鐵製品,但世家大族卻是不少,鐵鍋早已出現,只不過炒菜技術尚不成熟,只是用來煮湯燉菜,所以沒有推廣開來。
田澤笑了笑,拿起筷子夾了兩塊紅燒肉,分別放到程昱與陳宮的盤中。
「此乃澤之秘方,來,嚐嚐。」
田澤親自為他們夾菜,程昱和陳宮感覺備受重視,心中甚為感動。
將紅燒肉放入口中,只是輕輕一咬,肥肉的軟綿和瘦肉的鮮嫩在嘴裡炸開,兩者完美結合,口感層次豐富,醬汁的味道更是讓人回味無窮。
「如何?」
「當真美味至極!真沒想到,豬肉竟然還有這種做法,竟毫無腥味。」
即使不喜好美食的程昱也不禁感嘆道。