第40章 (第2/2頁)
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後抬腳走過去拎著椅子坐在張家安身邊,拿起菜刀幫忙處理雞的內臟。
&esp;&esp;張家安的腳邊放著兩個大木盆,裡面都堆放著雞的內臟,木西想把雞腸子放在其中一個木盆中被張家安看到攔了下來,接過雞腸子放在另外一個木盆裡,“雞腸子不要和雞肝雞肺這些內臟放在一起,要放在另外一個木盆裡。”
&esp;&esp;“這有什麼講究嗎?”木西以為這裡面有什麼忌諱是他不知道的。
&esp;&esp;“雞肝雞肺這些東西切成丁放進雞肚子裡,雞腸子處理起來太麻煩,我們懶得收拾,這麼多年殺雞吃肉每次都是把雞腸子還有雞屁股單獨放在一起。我們家養魚的池塘邊養了三條大狼狗,可以把雞腸子和雞屁股切成段餵狗,或者直接扔在漚肥的坑裡堆肥。”
&esp;&esp;木西來了張家這麼多次從來沒聽過他們家有一個水塘是專門用來養魚的,今天第一次聽說這件事。
&esp;&esp;“開池塘養魚每年應該能掙多少錢。”
&esp;&esp;“還行,把魚賣到鎮上酒樓每年賺來的錢勉強夠全家人餬口,但想送孩子去書院唸書便有些捉襟見肘。”以後家裡還會有孩子降生,家裡的錢還不能支撐他們把孩子送進書院,以及用來生養孩子,所以家裡人才想著和木東他們一起做生意賺錢。
&esp;&esp;大家一起忙活一個時辰收拾出來十五隻雞,每隻都塗上厚厚的醬料,肚子裡面塞上滿滿當當的配菜,裹上荷葉和黃泥,他們打算今天用這十五隻雞去鎮上試試水。