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“山珍海味？”當天晚上，參加決賽的十支隊伍都知道了明天決賽的主題。
“小山，這個主題好做嗎？”東伯侯有些好奇的問道，因為在他看來小山的手藝那是超一流，沒有哪個廚師可以和他相比。
小山倒是一臉平靜，看不出陰晴，不管是東伯侯還是雪夜都覺得小山最近的變化越來越大了，讓他們都有些看不透了。
“少爺，我們仙府自開府以來，還沒有研究過海中食材啊，要是單獨使用一兩種還好，可是多種食材混合在一起，搞不好就會適得其反啊。”李大廚有些擔憂的說道，他知道美食大會不簡單，沒想到還有鉤心鬥角。
小山倒是無所謂，得不得第一也不重要，但是看到親王和幾位侯爺如此在意，自己也不好端著。
“放心吧，我仙府之所以不做海鮮，只是因為路途遙遠，從南海之濱運到竹枝城，十壞七八，成本太高，不過以後可以開始製作一些乾貨類的海鮮。”小山從容的說道，“既然他們想玩兒，那就玩兒吧，讓他們知道我仙府既然開府了，那就無懼任何挑戰。”
“那我就放心了，畢竟竹枝城地處內陸，很少使用海鮮。”
“少爺，真的沒問題嗎？”待東伯侯走後，李大廚問道，因為在他的眼中，小山廚藝冠絕天下，但是一直都沒有做過海鮮類，所以有些擔憂。
“哈哈，怎麼你也不相信我？”小山瞥了一眼李大廚。
“沒有沒有！”
“菜肯定是沒問題的，不過他們所說的各三種食材恐怕不夠，我需要你去給我準備......”小山小聲的對李大廚說道。
第二天一大早，皇家廣場上早已人山人海，特別是仙府的加入讓原本平靜的竹國廚藝界掀起了一股巨浪。
仙府依舊是小山一馬當先，這次是李大廚和牛氓跟在他身後，然後才是其他大廚，只是比較奇怪的是黃多多等人也在其中。
“仙府，仙府！”仙府眾人剛出現，場中百姓已經瘋狂了。
小山向著百姓微微點頭示意。
其他的酒樓廚師也向小山等人頻頻抱拳。
不一會兒，昨天的裁判便出現了。
“陛下有感帝國新添兩位伯爵，所以本次主題為山珍海味，要求各位廚師使用陸地食材和海中食材均不少於三種，本次時間三個時辰。上食材！”
不一會兒，侍衛將各種食材送來了。
海參、鮑魚、魚翅、乾貝、蹄筋各種食材應有盡有，看著兩大桌的上百種食材，小山不由感嘆：果然是財大氣粗啊！很多食材就連小山都沒有見過。
“開始吧！先用三角魔牛骨和赤骨靈雞熬製高湯，記住我們這道菜步驟十分繁雜，為了縮短時間，黃多多等人也會配合你們的。”
“是！”
“你負責處理幹海參，你負責幹鮑魚，你負責魚翅......”小山讓每一位廚師都處理一到兩種食物。
“快看仙府，他們竟然同時在處理二十來種食材，難道他們不怕食材越多最後味道會串味嗎？”有觀眾注意到了仙府的狀態。
“還有，你們看，他們選的海鮮好像都是乾貨啊！”
“對呀，但是這些乾貨處理起來很是麻煩，而且只有短短三個時辰，很多食材根本泡不開啊！”
看到仙府的樣子，洪御廚不由嘴角上揚：哼！不要以為我不知道你們要幹什麼，幹海鮮的確是更容易激發食材的鮮味，但是很多食材如果沒有足夠的時間根本激發不出其中的美味，而且同時處理那麼多菜，無非就是想魚目混淆，想不用海鮮罷了。
一個時辰過去了，仙府的各項準備工作基本結束。
“老李，我只做一遍！”這時小山對老李說道。
聽到這句話，老李再次激動起來，小山這句話就意味著他又將做一道新的菜品。
這時，牛氓從案板下拿出了一個巨大的陶罐。
“哇，快看仙府的人。”
當牛氓拿出這個一人多高的陶罐時，吸引住了所有人的目光。
就連雪萊等人也推開窗戶，一臉好奇的看著小山等人。
小山不由摔了摔自己飄逸的劉海。
“他們想要幹什麼！”
“海參！”小山對著身邊的廚師說道，一名廚師將處理好的海參遞了過來。
“花膠！”
“乾貝！”
“鮑魚！”
“三角魔牛筋！”
“獨角靈羊蹄！”
